□本报记者董豪杰
1月25日，天寒地冻，郑州室外体感温度在零下4摄氏度。“豫农优品天下行·2024年货节”活动现场，却是热火朝天。“来一杯红枣水暖和一下吧，还能补气血呢。”在三门峡展区，河南百亩林农业科技公司相关负责人魏若伊一边泡茶、递茶，一边向品尝者科普食用红枣的好处。
红枣切丝加工、放入一次性茶杯中、覆上纱网，就是一杯能泡一天的枣茶杯，久泡也不失味道；红枣烘制、切片后，成为一盘嘎嘣脆的休闲零食，老少皆宜，健康又美味；湿枣、干枣经过三蒸三晒等独特工艺，除保留红枣健脾补气血等营养价值外，还解决了红枣皮不好消化的难题……被团团围住的魏若伊，一遍遍介绍各种红枣产品。
三门峡市农业农村局总农艺师刘春花也前来助阵：“我们三门峡好山好水好产品，仅灵宝红枣就开发出了枣醋、枣酒、枣茶、枣花蜜等多种特色枣产品。”
一杯热气腾腾的红枣茶，最能暖人心；一条上下延伸的产业链，则让当地红枣产业大放异彩。近年来，灵宝市大王镇通过资源整合、村企结合、三产融合的创新发展模式，依托古枣林，大力发展“枣＋”产业，做大做强红枣产业，打响多个红枣品牌。
除了卖好枣产品，魏若伊还在积极发掘灵宝红枣的文化价值，讲好红枣故事。“欢迎大家到古枣林游玩。”在年货节现场，魏若伊还向现场购物的居民发出邀请。
