□本报记者李丽实习生梅静雨通讯员梁若彤
石头烤饼、香米饼、馍香小趣、烤馍片、虾米饼、南瓜米饼……1月25日上午,冲着这些熟悉的美食,新乡米多奇食品的展位前挤满了忠诚粉丝。“这个口味,咸的要一些,甜的也要。超市1000克要29块,今天20块就买了,多买几包回去当年货。”一位女士从米多奇展位购买了几大包食品。“今天卖了一车,又拉来了一车!”“豫农优品天下行·2024年货节”郑州主会场上,新乡米多奇食品展位负责人高兴地说。
米饼年销量151亿片,馍片年销量60亿片,是米多奇食品创造出的惊人成绩。“我们的产品坚持选用优质食材,再结合传统工艺和低温烘焙技术,非油炸,很健康。”该展位负责人介绍。
经过20余年的深耕,米多奇食品从一家名不见经传的乡镇企业逐步成长为河南省农业产业化重点龙头企业、全国休闲食品领军企业。为了从源头把控产品的质量,米多奇与当地种植合作社签订小麦订单种植合作协议,引导农民种植优质小麦、水稻,现订单种植小麦面积达5万余亩、水稻种植面积5万余亩。
米多奇食品注重科技研发,与科研单位共同研发多项自动化设备,获得20余项实用发明专利和新型专利,其中,米多奇研制的“黑米圈圈芝麻馍片”食品荣获河南省科技成果奖。