□本报记者曹相飞通讯员盛志国

1月29日，在位于邓州市陶营镇的河南盛全农牧有限公司养殖区内，高大宽敞的现代化牛棚里，一头头黑白相间、膘肥体壮的奶牛正津津有味地嚼食着精心调配的营养餐。

该公司占地面积500亩，是集奶牛养殖、鲜奶加工、科普教育、技能培训、观光旅游等于一体的综合型现代化观光牧场，总投资8000余万元，有进口荷斯坦奶牛、娟姗奶牛1200头，年产牛奶5600吨。

在牧场的挤奶大厅，一头头戴着耳标的奶牛走上圆形转盘，开始了自动化挤奶，约10分钟后挤奶器自动脱落，完成“任务”的奶牛走下转盘。鲜奶通过管道进入罐车，经过低温杀菌后被送往蒙牛乳业有限公司。

“牧场每天都要为奶牛做体检，通过耳标上的智能识别系统建立专属电子档案，记录其健康、运动、产奶、产犊等情况，确保奶质安全。”该公司董事长付毕翠介绍说，牧场已在市区开设了15家鲜奶吧，随着天气转冷，鲜奶吧的销量明显增多，不少市民都喜欢到奶吧喝一杯新鲜的热牛奶。

“春节临近，公司马力全开，各类乳品日产能力达12吨。”付毕翠介绍说，2023年，公司新增投资1600余万元，新增设施农用地20亩，新建牛棚12960平方米，新建日产10吨巴氏低温乳制品生产线一条。目前，盛全牧场成为省级龙头企业、国家认证GAP一级牧场，蒙牛乳业南部区域的A级牧场。

牧场的健康稳定运营，也带动了附近村子经济快速发展。盛全牧场和当地村民合作，为他们免费提供种子、化肥，发展863户群众种植青贮玉米3200亩，年回收秸秆8000余亩。牧场充分利用牛粪氮磷钾含量高、绿色无污染的优势，在周边乡村种植火龙果、南瓜、红薯、黄瓜、辣椒等绿色有机蔬菜瓜果6300亩，产品供不应求。同时，企业还为周边养殖合作社和农户提供技术培训，低价提供种牛，免费开展上门服务，共带动“两牛”养殖合作社17家、农户263户，解决本地群众就业67人，人均年收入增加1.5万元以上。

盛全牧场是邓州市强力发展奶牛养殖“1＋N”乡村振兴产业，探索建立集奶牛养殖、饲草种植、鲜奶加工、休闲观光于一体的现代奶业产业体系具体实践之一。近年来，依托区位、资源和气候优势，邓州把奶牛全产业链发展作为乡村振兴的重要抓手，通过强龙头、固基地、延链条、聚集群，做好增数量、提质量、扩产量文章，全面推行奶牛品种登记、生产性能测定和奶业节本增效，综合运用补贴、担保、贴息等方式，加大肉牛奶牛产业发展扶持力度，全力推动邓州奶业产业高质量发展，已形成环城、西北、西南、东北4个奶牛产业带。全市现有规模奶牛场11家，奶牛畜位2.5万个，存栏奶牛1.3万头，日产鲜奶150吨左右，实现奶业全产业链产值11亿元。