本报讯（记者丁需学通讯员朱盈盈）2月4日，走进宝丰县闹店镇西牛庄村的平平种植家庭农场，大棚内一簇簇香椿芽挂满枝头，空气中弥漫着香椿特有的清香，种植户马少昂正带着工人忙着采摘今年的第二茬香椿。
“采用大棚种植后，进行反季节销售，由于当前市面上鲜香椿稀有，加之它味道独特、口感脆嫩，价格也是节节攀升，每斤卖到了60元。”马少昂说，他种的是红油香椿，香味浓郁，口感也更好，一般都卖到周边饭店，摘下来都被抢着买走了。
据马少昂介绍，香椿种植以25℃最为适宜，明年他打算在扩种的基础上给大棚加上增温设备，从而提高香椿产量。
“香椿香椿，原本只有春季才有，但现在可不一样，自从他们种了大棚香椿，我们也给顾客添了新口味。”前来“抢单”的农家院老板马亚飞笑着说。
近年来，闹店镇以“产业发展生态化、生态发展产业化”为目标，依托资源禀赋，积极探索，围绕“一村一品”打造特色农业产业发展新亮点，鼓励农户发展香椿种植，进一步筑牢闹店镇特色蔬菜产业基础。
