通过邀请专家团队指导提高张良姜亩产量，并兴建保鲜库项目，发展生姜深加工项目，建设电商直播中心，把张良姜产业继续做大做强。

□本报记者丁需学通讯员乔新强

2月5日，在鲁山县张良镇闫洼村，圣农农民专业合作社负责人、“鲁山县乡土拔尖人才”杜飞飞正和工人一起把张良姜装进礼盒，以供应节日市场。

杜飞飞今年40多岁，以前在南方经商，事业有成。2015年他回乡创业，牵头成立了鲁山县圣农农民专业合作社，把扩大张良姜种植面积、振兴张良姜产业当作自己的返乡创业目标。

圣农合作社从种植300亩张良姜起步，几年来一步一步发展壮大，带动附近几个村也发展起了张良姜种植，近两年又扩展到了附近的马楼乡和磙子营乡、张官营镇。圣农合作社最初参股的15户农户每家分红最多时能达20万元。农忙时节，闫洼村及附近村的100多名村民在合作社务工，每人年收入6000元~20000元。

杜飞飞的创新思维和带富能力得到了闫洼村父老乡亲的高度认可，2020年他当上了村党支部书记，成了该村乡村振兴的领头人。

近年来，在鲁山县有关部门的扶持下，圣农合作社陆续建成了几个能够储存1000吨鲜姜的大型地窖，增加了两套生姜清洗设备、一台生姜切片机和几台烘干设备，实现了生姜种植、储存保鲜、加工销售一条龙的生产模式。

谈及龙年合作社的打算，杜飞飞兴奋地介绍了他的“小目标”。“合作社准备对接山东生姜主产区的专家团队，邀请他们前来指导如何进一步提高张良姜的亩产量。”杜飞飞说，“张良姜块头小，目前亩产平均只有6000斤左右，我们今后将不断引进生姜种植新技术，提高日常管理水平，争取达到亩增产1000斤的目标。”

“目前，我们合作社已经争取了一个地上储存1000吨生姜的保鲜库项目，开春后就会兴建，这样就会大大提高张良姜的入库率和出库率，节约大量时间和成本。”杜飞飞说，合作社最近还争取了一个生姜深加工项目，地址已经选好。等这个项目建成后，合作社的生姜可以制作成姜茶、姜糖茶以及提取生姜精油等，进一步提高张良姜的附加值。

合作社还有个“小目标”是建设一个电商直播中心。“除了售卖张良姜外，还售卖我们张良镇的精品反季节蔬菜、农家玉米糁、沙地红薯等土特产，同时帮助销售兄弟乡镇的香菇、蓝莓、酥梨、血桃等农产品。”杜飞飞说。

杜飞飞