□本报记者黄华通讯员陈远志

2月19日，正月初十，春节的热闹氛围还没有完全消退。早上七点半，泌阳县杨家集镇郭庄村村民赵全磊和妻子已在香菇大棚里忙碌起来，采摘、分拣、晾晒，手脚不停。

棚外春寒料峭，棚内春意盎然，淡淡的菌香弥漫在空气中，菌袋上一朵朵鲜香菇亭亭玉立。“我们种的香菇个头均匀饱满，菇柄短而粗壮，卖相和口感都好，供不应求。”赵全磊喜滋滋地说，现在正是采菇高峰期，这个春节，他和妻子顾不上串门拉家常，净为香菇忙活了。

在杨家集镇，像赵全磊夫妻俩“春节不打烊”的菇农不在少数。杨家集村村民李鹏是香菇种植大户，从春节前一个月开始，他陆续收到来自山东、安徽、湖北、广东等地的订单。新春伊始，他种植的30多万袋香菇，已创造了可观的经济效益。

近年来，杨家集镇香菇种植产业不断发展壮大，菇农种植技术明显提升，销售渠道不断拓展，越来越多的农户加入香菇种植的队伍。目前，全镇村村种植香菇，参与种植香菇的农民占全镇总户数50％以上。

香菇种植规模扩大后，杨家集镇还把各村菇农组织起来参加电商培训，教大家学习网上直播和制作小视频，通过网络短视频平台把香菇推向外地市场。

种香菇种出好日子。2023年，杨家集镇食用菌产量达到2000万公斤，产值超过2亿元。“我们将继续扩大香菇种植规模，同时引进公司及合作社，采取‘公司＋合作社＋电商＋农户’联合经营合作模式，把小香菇做成农业‘大产业’，带动村民致富增收。”杨家集镇党委书记刘涛告诉记者。