本报讯(记者宋广军通讯员康晓灿冀凯)“土豆、白菜这些家常菜可以多备一些,主食不仅要有肉蛋、大米,杂粮也少不了,老年人需要营养均衡。还有啥漏的没有?对了,各种调料,得备齐全喽……”3月3日一大早,在禹州市古城镇崔庄村老年助餐点,村妇女主任郭秋花便和助餐点的厨师王知杰商量下周的采购清单。
据介绍,为满足村里老年人居家和养老就餐需求,去年10月份,该村依托农村幸福院设置了这个老年助餐点,配备了厨房消毒柜、灶具、餐具等硬件设施,还购置了适合老年人就餐的餐台、桌椅,按照“政府支持、社会运营、合理定价”的原则,为村里的老年群体提供安全健康、便捷优质的助餐服务。
同时,老年助餐点根据老年人的饮食习惯和营养需求,做到少油、少盐、细软,每周按照不同食谱,荤素搭配为老年人供应菜品。一个老人花上三五块钱,就能吃饱吃好!
郭秋花告诉记者,助餐点旁边就是老年文化娱乐室、休息室,在为老人提供基本用餐服务的同时,还同步开展文体娱乐等活动,丰富老人们的精神文化生活。
“平时就我一个人在家,吃饭都是随便糊弄一下,自打有了这个助餐点,不仅能吃好吃饱,还能聊天解闷儿,方便多了!”今年70岁的村民王松刚说,他的子女常年在外地打工,助餐点开办以来,他就成了这里的常客。
和王松刚一样经常到助餐点就餐的该村76岁老人王应斗提起助餐点,也是连连竖起大拇指:“咸淡合适,菜也很软烂,还经济实惠,特别适合咱这些老伙计。”
在打造老年助餐点的同时,崔庄村还积极探索“志愿服务队+老年助餐”模式,组建爱心助老志愿服务队,为村内独居、残疾等特殊老年群体提供公益送餐服务,深受村民欢迎。
崔庄村党支部书记王平安说:“老年助餐点既方便了村里老人的生活,也让在外拼搏的子女安了心。今后我们将针对乡亲们的需求,采取更多的办法,为大家提供更多更好的暖心服务!”