□本报记者吴向辉

5月5日，商水县天华种植专业合作社的90后“新农人”刘记森正忙着调试粮食烘干机，整个“五一”假期，他都是在忙碌中度过的。“每年的6月1日至5日是我们这里小麦收获的黄金期，当前我们正进行的是设备检修调试和腾仓等工作，还联系了外地机手签订了跨区作业协议，一旦收获期遭遇连阴雨等天气，能迅速及时地进行收购、烘干、转运，确保丰产丰收。”刘记森说。

粮食经纪人上连粮食企业、下接千万农户，是生产与市场之间的“一传手”、粮食收购的主力军。近年来，我省涌现出一大批具备现代技术手段、具有高度社会责任感的新型“粮经纪”，在稳粮保供方面发挥了不可替代的重要作用。

4月下旬，刘记森与全省140余名粮食经纪人一起参加了在驻马店举行的全省首批粮食经纪人培训班。在此次培训班上，刘记森不仅学到了专家讲解的粮食烘干应急处置办法、小麦收获安全干燥与储藏技术、粮食购销法律政策等，还与来自全省各地的粮食经纪人进行了深入的交流。

“参加培训的都是有着丰富经验的粮食经纪人，与他们交流后，收获很大。”培训结束一回到家，刘记森就照着在培训班上学到的技术经验马不停蹄地忙活起来，以迎接不久以后的夏粮收获时节。

天华种植专业合作社从2012年开始流转托管土地，如今已达3.6万余亩，流转面积在商水县数一数二。“经过十多年的发展，我们合作社在种植粮食和提供社会化服务方面具有优势，粮食采用订单式生产，粮食贸易很简单，只要符合标准粮食加工企业和种子公司就按合同价收走了。”

去年麦收之后，天华种植专业合作社加大投入，引入重力筛、色选机，购入烘干机和立体仓，建起了烘干中心和粮食分级中心。“我算过账，分级后粮食要比卖杂混粮食一斤高出3分钱，筛选分级1万吨粮食就是60万元。”刘记森说，“粮食价格不敢见分，每斤多卖一分钱，对农民来说都是一笔可观收入。”

有经验的农民都知道这么一句话：“九成熟，十成收；十成熟，一成丢。”小麦的最佳收获时期是在小麦九成熟的时候，也就是小麦蜡熟期，此时小麦籽粒中干物质积累已达到高峰，品质好，产量也最高。小麦到了十成熟的时候，麦粒易掉落，麦粒养分还会倒流入秸秆，造成粒重下降。

“及时收获并进行烘干晾晒是保证产量的关键。”从事粮食收购15年的唐河县城郊乡粮食经纪人乔振群深谙其中道理。

受场地和设备所限，早前乔振群的收购量并不大，自2016年上了烘干设备后，每年收购量都在5万吨以上，高峰时达8.5万吨。

信息就是价值，资源创造财富。同样参加了全省首批粮食经纪人培训班的乔振群认为：“全省粮食经纪人培训，把全省的粮食经纪人聚在了一起，资源共享，不仅可以及时调粮满足市场需求，而且在遭遇极端天气时，粮食经纪人可以利用设备和信息的优势，调配收割机、安排烘干设备，在防灾减损中发挥积极作用。”

为提升粮食经纪人应急购销服务能力，近期我省对全省粮食经纪人分层级分区域进行了培训。记者从省农业农村厅了解到，我省还将着力提升粮食经纪人收购、烘干、转运三方面能力，建立健全粮食经纪人联系、培训、调度三项机制，积极应对灾害风险，保障粮食颗粒归仓。