□本报记者董豪杰

5月23日，河南已是麦收时间。“三夏”时节，也是对小麦品种的一次田间“大考”。以优良品种守护中原粮仓，既是农业大省河南的责任与担当，也是河南迈向农业强省的必由之路。

好品种什么样？河南省小麦产业技术体系首席专家、省农科院小麦专家雷振生说：“就现阶段而言，考验小麦品种的第一要素，就是高产稳产。”

去年，雷振生团队选育的郑麦136小麦品种，种子销售量近1.5亿斤，深受河南及周边省份小麦种植户青睐。品种“爆火”背后，其高产性最为关键。

在当下小麦单产不断提升的“高产时代”，更要不断追求稳产。小麦要稳产，关键要靠抗性。雷振生介绍说，郑麦136抗倒春寒、抗倒伏、抗干热风、耐穗发芽、抗病耐旱，正是其超强的综合抗逆性，才保证了灾年不减产、丰年更高产、连年都丰产。

高产稳产相结合，小麦丰收有保障。在选育优良品种的同时，专家团队还根据不同种植区域的气候条件、自然禀赋等，量身定制配套的栽培管理技术，良种良法配套，在种植全过程开展田间技术指导，助力小麦夺高产。

在高产稳产条件下，我省农业科研工作者不断追求优质。

郑麦136就自带优质基因。不同于传统的强筋小麦，雷振生团队在品种选育之初，就确定选育适合中国人及中国食品的小麦品种。“瞄准我们中国人常吃的馒头、面条、包子等食品，选育合适的小麦品种，让中国种适应中国胃。”雷振生说。

我省是小麦种植大省，同时也是面粉、面食加工大省。对于加工企业来说，小麦容重高低决定了加工出粉率，这反映的正是小麦商品性、加工性能的优劣。“郑麦136最高容重达每升866克，平均容重每升835克，高于国家收购的一等麦标准50克左右。”雷振生说，不仅好卖粮，粮价也更高。

高产稳产优质，正是我省小麦育种的核心密码。从品种选育入手，我省不断强化科技支撑，助推粮食产能提升。瞄准产业发展方向，河南以科技创新引领粮食产业健康发展。