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河南是食用菌种植大省，秸秆除了用于做基料外，还可以直接还田种食用菌。“栽培1亩大球盖菇可消耗10~15亩秸秆，秸秆收集后不需要灭菌等复杂操作，只需就地预湿堆制7~10天，把菌种接种在秸秆上，之后覆上一层土，就等着收菇吧。每产1吨菇还能够产生1吨菌渣有机肥，可以提升地力，改良土壤。”虞城县闻集乡食用菌种植大户利金站说。如今，河南省农科院植物营养与环境资源研究所专家研究的秸秆“过菇还田”模式已在遂平县、虞城县、武陟县等多地进行大面积实验推广。

秸秆变肉换奶，养殖节粮增效

5月30日，走进镇平县侯集镇，只见卡车、农用车在乡间小路上来回穿梭，将已打好捆的秸秆送至各储存点。种粮大户刘航说：“我今年流转了3600亩土地，所有的秸秆都离田了。”

刘航今年的秸秆都转运到当地的山水养殖农民专业合作社进行处理。“我们把这些秸秆回收过来以后，将优质秸秆加工成牲畜饲料，差一些的秸秆就和食用菌下架的废料混合在一起发酵，制作成有机肥，然后再返田。”合作社负责人魏丽平说。

据了解，目前，镇平县建立了26家秸秆收储企业（合作社），年收储秸秆30万吨以上，基本形成了比较完善的秸秆离田、收储、加工、销售体系。

在豫西汝阳县，麦收已进入尾声。“这些天不断有农户拉来秸秆售卖，每天收储秸秆20吨左右。”上店镇秸秆收储户褚龙飞忙得不亦乐乎。

褚龙飞收储的秸秆都供给了周边的养殖户。在辉煌养殖场的牛舍内，1500余头肉牛膘肥体壮，所用的饲料都是秸秆制成的“营养餐”，日消耗量15吨左右。“秸秆经过熟化、糖化，营养价值高，是优质的饲料，可大大提升肉牛质量。”养殖场负责人李书光说。

为做好秸秆综合利用，汝阳县探索构建了“县有规模化利用企业、乡镇有标准化收储中心、村有固定式收储点、组有专业化收集队伍”的四级秸秆收储体系。汝阳县农业农村局局长张东升介绍，全县参与秸秆综合利用的农机合作社达到20个，农机作业服务覆盖面90％以上，建成收储池98座，收储量达29万吨。

当前，我省正结合河南省肉牛奶牛产业发展行动计划，重点开展秸秆青黄贮、膨化、压块等饲料化高效利用，推动秸秆代草节粮、变肉换奶，全省秸秆饲料化利用率达20.36％。

下一步，我省将依托我省畜牧业优势，结合40个养牛大县和秸秆资源分布，谋划打造南阳、驻马店等秸秆饲料化利用产业带，探索构建全产业链饲料化发展模式和持续运行机制，提升农牧循环效能。

推动秸秆综合利用形成产业链

在桐柏县埠江镇付楼村豫岗生物能源有限公司，3条生产线同时开足马力运行，成捆的麦秸秆在自动流水线上通过粉碎、烘干、混合、压制成型、冷却等流程，不到10分钟，秸秆就被转换为生物质颗粒。

在厂房内忙碌的该公司总经理刘征说：“我们以小麦秆、玉米秆等农业废弃物为原材料，加工生产生物质颗粒，它既能当牲畜养殖的饲料，又可替代煤炭直接燃烧，是一种清洁环保、发热量高、干净且无污染的新型洁净能源，1.5万吨秸秆加工成生物质颗粒能替代8000吨原煤。”

刘征自豪地说，尽管公司规模不大，却能够每年“吃”下秸秆1.5万吨以上，制造出生物质颗粒1.5万吨，实现利润600万元。

利用秸秆发电，生产人造板材、复合材料等，秸秆综合利用的新方法在我省各地层出不穷，秸秆在“七十二变”的同时，也实现了价值提升。

科技赋能，产业升级。省农业农村厅相关负责人表示，我省将继续创新思路举措，强化科技与产业融合发展，注重市场主体培育，探索构建秸秆综合利用的长效机制，鼓励高值化利用，让小秸秆释放出大能量。