□本报记者康巍吴向辉
7月13日，中储粮信阳直属库有限公司息县分公司外，一辆辆货车满载着今夏收获的新麦等待进库卸粮。
从扦样化验，到称重入库，再到出库结算，个个环节有条不紊。
“无论是行政岗还是后勤岗，根据需要都要支援收储一线。”中储粮信阳直属库有限公司总经理王加真说，夏粮收储期间不仅要有人员保障，还要有制度保障。
今年中储粮信阳直属库将下辖分公司的化验员进行统一调配，工作一年以上的化验员要轮换到其他分公司。“这不仅为了保证收储力量，更是为了杜绝人为干扰因素，保障收储公平公正。”王加真如是说。
40平方米化验室内，一天要走14000步
当天，在中储粮信阳直属库有限公司息县分公司的化验室里，戴着眼镜的化验员曹昕琪正忙着对样品测水分、称容重、查不完善粒，虽然开着空调，但他的衣服已经被汗水溻湿。
每天早上五点半就开始到岗，晚上要忙到9点多，甚至10点多，自5月29日开始夏粮收储以来，曹昕琪天天如此。“化验室不到40平方米，一天要走14000步到15000步。”
曹昕琪去年河南工业大学研究生毕业后，来到中储粮信阳直属库有限公司息县分公司工作。“刚来时在党建岗，后来考了检验员证，今年就到质检岗位了。我学的就是食品工程专业，这个工作对我来说更贴合。”
“现在正是收储季节，公司所有人员都到收购一线，我们年轻人更应该到一线去。”曹昕琪说。
“我们分公司每个收储点配两名化验员，两个人配合不倒班，除了吃饭，要一直忙到晚上下班。每天要化验三四十个样，高峰期有七八十个样。”质检科科长张广栋说，“化验工作是比较枯燥的一个事情，扦检分离，盲样检测，一天到晚面对的是检测设备和样品，但不容丝毫马虎，因为化验员作为守门人，要把好粮食入库的第一道关。”
张广栋是今年夏粮收储前刚从中储粮信阳直属库有限公司查山分公司调整到息县分公司的。虽然距离信阳市区的家只有一个半小时的车程，但自今年夏粮收储以来，他没有回过一次家，端午节、周末也没休息，都是在工作。“孩子9岁了，偶尔会拿手机跟他视频通话，我来中储粮工作13年了，干的就是这活儿，也习惯了。”张广栋嘿嘿一笑道。
8条作业线，一天入库粮食5000吨
每天早上7点，刘令准时组织仓库保管员和装卸队召开班前会，开启一天的工作。
刘令是息县分公司副经理，今年46岁，分管仓储工作。为了确保收粮工作平稳有序进行，他每天穿梭在作业的第一线，在现场挥手示意着运粮车司机，引导运粮车有序进入卸粮区。卸粮过程中，他仔细检查机械设备，认真观察现场情况，反复叮嘱现场的安全员和保管员：“时刻注意，紧绷安全生产这根弦。”
进入收购季以来，刘令在库区内每天要往返四五十趟。中午时分，太阳炙烤着大地。粉尘伴随着汗水顺着脸往下流，刘令用衣服随便擦了一把，便又开始指挥下一辆车卸粮。
“这台输送机的传动轴坏了。”听到装卸工的汇报，刘令马上通知人员从机械仓库拉来备用件，他和维修工一起动手开始更换传动轴。“在中储粮干了15年了，维修机械的活儿早都学会了，收粮任务重，咱们这些‘家伙什’可不能掉链子。”
当天，息县库区有4条作业线在马不停蹄进行入仓作业。“最高峰的时候有8条作业线，一天入库粮食5000吨。”刘令说。
“把地上抛撒的麦粒归置好入到库里。”在另外一条作业线旁，刚入职的“00后”大学生易怀龙指挥装卸工人清理作业现场。
“我大学学的是中文，岗位是综合科的行政岗，在收储期间就来一线了，主要负责现场监督工作。”易怀龙说，“现场监督要巡查入库作业安全，进行现场质量检查，发现掺杂使假的现象及时上报，确保入仓质量过关，数量真实。”
“中储粮不仅保证了粮食安全，还保障着农民的利益。”作为从农村出来的孩子，易怀龙觉得自己的工作很有意义。
一座仓库，储粮1.0552万吨
7月1日是星期一，下午3时，中储粮信阳直属库息县分公司的仓库保管员郎永伟冒着高温，踏上20多级台阶，打开11号仓的仓门，拉开防虫门，弯腰进入粮仓内。他再次对仓内温度和湿度进行监测，并选取了几个部位的小麦进行过筛，检测虫情。
在上午9时，郎永伟已进过一次仓，粮情监测、数据记录、打扫卫生等日常工作都已做过了。“六月、七月、八月气温高，粮食容易发生虫害。”这让郎永伟一直放心不下。
今年45岁的郎永伟在中储粮一直从事着粮食保管工作，近20年的工作经历让他对储粮安全不敢有丝毫的掉以轻心。“上个星期监测粮温在29℃，前几天下了一场雨后降到了28℃，要是粮温持续升高，就有可能是虫害引起的，所以这些天就多来测几次。”
“这个仓内的小麦是去年7月入库的，存了1.0552万吨。面筋吸水量在200％以上，品尝评分值在75以上，水分11.9％。”郎永伟一口气报出来多个数据。
“小麦的品尝评分值、面筋吸水量不仅是评估其储存品质的重要依据，还是确保小麦食用品质和加工品质的关键指标，这些数据均在规定范围以内，说明存粮质量是合格的。”张广栋说。
王加真说：“人人有担当，人人成尖兵，管好大国粮仓，我们有信心。”
