本报讯（记者尹小剑李振阳通讯员韩浩贾晗）7月18日，走进淮滨县期思镇曹圩孜村百亩芡实连片种植基地，绿色的芡叶层层叠叠，铺满水面，数十名采摘工人穿着皮衣，分工有序，采摘、脱粒、冲洗、筛选、装运，忙个不停。
“我今年种了200多亩芡实，7月初采收第一批，最近开始采收第二批，雇了二三十个工人，每天能采收五六百斤。我们还购进了清洗脱粒设备，自己采收自己加工，注重把控品质。”种植户廖晓倩说。
芡实多生于池沼、湖塘等浅水中，由于果实像鸡头，又称“鸡头米”，具有很高的食用和药用价值，被誉为“水中人参”。
“今年芡实的行情不错，价格也高，我们的芡实销往全国各地，基本上当天加工出来当天就被抢购完了。”廖晓倩说。
据了解，淮滨县芡实种植面积在3万亩以上，品种主要以苏芡实为主，采收时间从7月初持续到10月，管理好的话可以采收15茬左右。
