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第4993期:第03版 本期出版日期:2024-07-31

猪肉价格小幅回落 鸡蛋价格止涨回落

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据河南省商务厅监测,上周全省生活必需品市场货源充足,品种丰富,价格总体运行平稳。

猪肉价格小幅回落。上周全省肉类零售均价为57.49元/公斤,较前一周上涨0.4%。其中,猪肉(后腿肉)29.34元/公斤,较前一周下降1.1%;牛腿肉70.71元/公斤,较前一周上涨1.5%;羊腿肉72.41元/公斤,较前一周下降0.2%。近期,养殖端逢高卖猪的积极性提高,同时终端需求整体偏淡,市场鲜肉走货一般,猪肉价格结束了连续10周的上涨。预计短期内猪肉价格将在现有价位呈小幅波动态势。

蔬菜价格涨幅收窄。部分本地夏菜进入尾期,同时降雨频繁不利于采收,市场到货量相对减少,带动整体菜价窄幅上涨。随着冷凉地区蔬菜产量进一步增加,预计近期蔬菜价格或将趋稳运行。

鸡蛋价格止涨回落。上周全省鸡蛋零售均价为9.92元/公斤,较前一周下降2.5%。白条鸡零售均价为19.01元/公斤,较前一周上涨0.8%。高温湿热天气不利于鸡蛋储存,养殖端出货积极,同时终端环节对高蛋价抵触心理增强,预计近期鸡蛋价格或将呈震荡调整态势,后期随着食品厂备货增加,价格仍有上涨的空间。

粮油价格以稳为主。上周全省粮食零售均价为5.15元/公斤,较前一周上涨0.6%。食用油零售均价为17.29元/升,较前一周上涨0.1%。目前全省粮油市场库存充足,购销平稳,预计近期粮油价格仍将以稳为主。

水果价格小幅下降。上周全省水果零售均价为8.59元/公斤,较前一周下降2.6%。应季鲜果持续上市,且保鲜期较短,各环节为加大走货量多降价促销,预计近期水果价格将延续回落态势。 (杨青)

  

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