豫西是我省乃至我国重要的烟叶主产区之一，当前田间每株烟尚有8-10片叶没有采烤，做好下一步技术预案，对提升烤烟质量、保障烟农收益至关重要。

□宋朝鹏路晓崇魏硕

豫西烟区面临的主要问题

1.烟叶内含物不充分。5-6月豫西烟区普遍干旱，烟草生长发育缓慢，7月份遭遇大范围持续降雨，造成土壤肥料淋溶较多，使得生产的烟叶多为后发烟，烟叶内含物不充分，身份偏薄，烘烤过程中变黄时间长，定色困难，烤坏烟比例偏高。

2.传统烘烤工艺不适宜。当前很多烟区习惯采用传统烘烤工艺，主变黄温度干球温度为38℃、湿球温度36℃，有部分烟区甚至采用干球温度/湿球温度为38℃/38℃的方式进行烘烤，结果造成较大损失。今年烟叶身份偏薄，耐烤性变差，若仍采用传统烘烤方法，变黄期多为4-4.5天，将会导致烟叶内含物消耗过多，定色难度增加。

3.上部叶烘烤难度更大。随着气温逐渐降低，烟叶会出现成熟推迟、蜡质层增厚、变硬变脆的现象，加上豫西烟区土壤有机质含量较低，保水能力较差，近期相对干旱上部叶的束缚水含量增加，导致烘烤过程中烟叶变黄速率慢，硬变黄烟叶出现的概率增加，烤后烟叶挂灰严重。

4.烤房烤能下降。随着外界气温逐渐降低，尤其是海拔较高烟区，夜间气温过低，导致烤房升温困难，尤其是规模较大的烤房群，若烤房同时升温排湿，则有造成供电负荷较大、线路损毁的危险。

针对不利因素的应对措施

1.针对内含物不充分的中部叶耐烤性差的问题，宜采用高温快烤的方法，促进烟叶快速变黄，保障烟叶顺利定色。

起火后1-3小时，将干球温度升至40℃，湿球温度升至37℃-38℃，风机低速运转，保持30-35小时，直到低温层烟叶变黄六七成，且高温层烟叶勾尖卷边，全房烟叶完全发软塌架，阶段结束前8-10小时风机高速运转。

以0.3℃/小时将干球温度升至42℃，湿球温度降至36℃，风机高速运转，稳温20-25小时，使全房烟叶黄片青筋，且中层完全勾尖卷边，低温层软卷筒。

以0.3℃/小时将干球温度升至45℃，湿球温度维持在36℃，风机高速运转，稳温15-20小时，高温层烟叶叶片完全干燥，低温层烟叶叶尖干燥3-5厘米.

以0.3℃/小时将干球温度升至48℃，湿球温度维持在37℃，风机高速运转，稳温12-15小时，使中温层烟叶完全干燥，低温层烟叶叶尖干燥5-8厘米。

以0.5℃/小时将干球温度升至54℃，湿球温度升至37℃-38℃，风机低速运转，稳温12-15小时，使全房烟叶叶片完全干燥，高温层烟叶主脉基本干燥。

以1℃/小时将干球温度升至60℃，湿球温度维持在39℃，风机低速运转，稳温12-15小时，使高温层烟叶主脉完全干燥。

以1℃/小时将干球温度升至68℃，湿球温度维持在40℃，风机低速运转，稳温25-30小时，使全房烟叶主脉完全干燥。

2.针对上部叶束缚水含量高、蜡质层增厚导致排湿难度增加的问题，宜采用高温周期排湿的方法，加速束缚水转化自由水的速率，促进烟叶快速变黄、顺利定色。

起火后1-3小时，将干湿球温度均升至40℃，风机高速运转，待观察窗上有明显水珠产生，将湿球温度降至36℃；待观察窗完全干燥后，将湿球温度再次升至40℃；观察窗上再次有明显水珠产生，将湿球温度降至36℃。如此反复4-5次，直至全房烟叶发软塌架，保持干球温度不变，湿球温度保持在37℃，风机低速运转，保持20-25小时；待低温层烟叶变黄六七成，且高温层烟叶勾尖卷边，全房烟叶完全发软塌架，阶段结束前8-10小时风机高速运转。

以0.3℃/小时将干球温度升至42℃，湿球温度降至36℃，风机高速运转，稳温20-25小时，使全房烟叶黄片青筋，且中层烟叶完全勾尖卷边，低温层烟叶完全软卷筒。

以0.3℃/小时将干球温度升至46℃，湿球温度维持在36℃，风机高速运转，稳温15-20小时，使高温层烟叶叶片完全干燥，低温层烟叶叶尖干燥3-5厘米。

以0.3℃/小时将干球温度升至49℃，湿球温度维持在37℃，风机高速运转，稳温12-15小时，使中温层烟叶完全干燥，低温层烟叶叶尖干燥5-8厘米。

以0.5℃/小时将干球温度升至55℃，湿球温度升至37℃-38℃，风机低速运转，稳温12-15小时，使全房烟叶叶片完全干燥，高温层烟叶主脉基本干燥。

以1℃/小时将干球温度升至60℃，湿球温度维持在39℃，风机低速运转，稳温12-15小时，使高温层烟叶主脉完全干燥。

以1℃/小时将干球温度升至68℃，湿球温度维持在40℃，风机低速运转，稳温25-30小时，使全房烟叶主脉完全干燥。

3.针对后期烤房烤能下降问题，宜采用错峰升温排湿的方式，先计算出烤房群的最大负载，然后分批次装烟，大排湿选择白天进行，夜晚急需排湿的烤房提前协调，避免出现供电事故，导致烘烤长时间中断，造成巨大经济损失。（作者单位：河南农业大学烟草学院）