□许金安陈雪芳张艺乐
“这个大棚的鸡油菌是前段时间种下的，预计半个月后就可以采摘！”9月23日，嵩县德亭镇野胡沟食用菌种植农民专业合作社理事长石灵水边操作智能设备边激动地说，以前种蘑菇，一天往菇房跑上十几趟，自从有了5G智慧大棚后，人轻松多了，一个小设备就可以掌握菇房内鸡油菌生长情况。
走进“5G＋农业”智慧车间，智能加湿设备正在自动喷淋，一排排栽培架上，菌棒已长出一簇簇层层叠叠的金黄色菌朵，散发着独特的香味，数百平方米的菇房只有一名工作人员管理。
2018年，石灵水响应政府号召返乡创业，注册野胡沟食用菌种植农民专业合作社，尝试食用菌种植，开启了创业之路。“去年，引进了7个最先进的爱尔兰大棚发展鸡油菌，把种植菌菇所需的参数，温度、湿度、二氧化碳浓度等输进去后，它会自动控温、控湿、控光，从而保证菌菇的品质。”石灵水说，鸡油菌出菇非常快，生长环境适宜3天就可以出菇，每天早中晚采摘三次，每棚1500袋，7个大棚每茬销售额8万元左右。
石灵水说，鸡油菌对生长环境有严格要求，炎热的夏季在普通环境下难以出菇，而5G智慧大棚的运用，不仅提高了鸡油菌的生产效率，精准环境下长出的鸡油菌营养价值更高，品质更佳。
