本报讯（记者丁需学通讯员乔新强）11月10日，在鲁山县张良镇前营村，鲁山县方诺农业有限公司负责人王广圈和合伙人黄替正在查看一大块荠菜的长势。仔细观察会发现，这里的荠菜与本地的荠菜略微不同，叶片宽大又肥嫩。

“这是国外荠菜和咱们本地荠菜的杂交品种，既保留了国外荠菜的肥嫩，又适应了咱们这里的气候。前段时间山东一家外贸公司来考察，初步和我们达成了收购协议，他们准备将荠菜出口到东南亚一些国家。”王广圈说。

荠菜是一种可食用的野菜，鲜荠菜馅饺子广受消费者的青睐，市场潜力巨大。

王广圈和黄替都是张良镇蔬菜种植大户。据他俩介绍，看到规模种植荠菜的商机后，4年前他们把本地荠菜种子带到青岛市农业科学院，要求和国外新品种荠菜“速青抗冻1号”杂交，培育出适合本地气候的新品种。3年前他们拿到杂交种子样本后试种了2亩多，去年又扩大到10多亩，都取得了不错的产量和收益，因此今年在张良及附近乡镇扩种到了600亩。

为了种出高品质的荠菜，方诺公司除了大量施用农家肥和有机菌肥外，还用一定比例的牛奶、啤酒、红糖水当作冲施肥给荠菜补充营养，再加上荠菜是野生菜，不易发生病虫害，不用打农药，深受消费者欢迎。

荠菜一般在9月初播种，一般在11月中旬、12月下旬和春节前各采收一次，共采收三次，亩产可达5000斤左右，按近年来的市场价格，亩均纯收入可达万元以上，效益可观。

方诺公司还和三全、思念两家公司初步达成了合作协议。“目前我们的荠菜可以说是供不应求，公司明年的目标是扩大到2000亩的种植面积，形成规模效益。”王广圈说。