“通过线上查看，我们及时发现并纠正了食材存放不当、工作人员操作流程不规范等问题，食堂的环境卫生状况得到了显著提升。”11月20日，鹤壁市鹤山区高级中学负责人向前来走访的鹤山区纪委监委派驻区教体局纪检监察组干部介绍道。
为切实守护师生“舌尖上的安全”，鹤山区纪委监委派驻区教体局纪检监察组聚焦“互联网＋明厨亮灶”建设，督促区教体局在学校食堂安装多个摄像头，全天候、全方位、360度无死角监控，有力保障师生饮食安全。
“明厨亮灶”全覆盖。鹤山区纪委监委联合区教体局在辖区内16所学校全面推进校园“互联网＋明厨亮灶”工程，目前覆盖率100％，上线率100％，全面实现食堂后厨环境、食品加工直播监管。安全信息全公示。“互联网＋明厨亮灶”拓宽师生食品安全监督渠道，将师生、家长纳入监管主体，形成“纪委＋群众”多方监督，让其能直观了解食堂运行情况，有效消除对食品安全疑虑和担忧，全面提升食堂服务质效。智慧监管全流程。该区纪委监委不定期对“互联网＋明厨亮灶”工程线上运行情况开展监督检查，确保监管不掉链，同时针对监管中发现的食材存放、环境卫生等隐患问题，要求责任部门立行立改、限时整改。
“实施‘互联网＋明厨亮灶’项目，让广大师生家长放心、安心。”鹤山区委常委、区纪委书记、区监委主任苏玉新表示。 （姬秀红）
