本报讯（记者尹小剑李振阳通讯员陈纪红李舒）11月27日，走进信阳市平桥区龙井乡地塘村，村民正在晾晒粉条，一挂挂用传统手工艺制作的粉条在阳光下晶莹剔透。“从9月开始收红薯，10月开始做粉条，粉条做完了后就开始做粉皮。到了冬至就开始煮酒、烧酒，这几样下来，一年能收入三四万元。”地塘村村民雷明英说。龙井乡地处淮河之滨南岸，该乡充分发挥滩涂地松软肥沃的地理优势，今年种植红薯1200余亩，亩产可达四五千斤。丰收的红薯在种植基地打包后，除在本地销售外，还运往广州、上海、武汉等地。红薯种植产业不仅促进了当地经济的发展，还为群众提供了就业机会，增加了收入。结合乡情实际，龙井乡因地制宜发展大闸蟹和小龙虾养殖业，养殖面积达800余亩，注册“洪山湖”大闸蟹品牌，成立西湖水产养殖专业合作社，建立小龙虾生态养殖基地。成立龙茭源农业种养专业合作社，打造占地面积1300余亩的茭白种植基地，良好的生态环境让茭白味道鲜美可口，被誉为“美人茭”，深受广大消费者喜爱。

产业兴旺让乡村活力充沛。2022年落户龙井乡南雷村的信阳天宏生态农业有限公司，除了专注于葡萄种植，还为游客打造了一个舒适惬意的田园休闲空间。“游客们可以在果园亲手采摘新鲜的葡萄，体验收获的喜悦，同时村民也获得了实实在在的经济效益。”南雷村党支部书记张庭莲说。

近年来，龙井乡紧紧围绕“梦里水乡花果龙井”发展定位，实施“一村一品、农业公园真美，五村同创、共育五朵金花”发展计划，走“赏花聚人气摘果见效益”发展之路，打好生态牌，念活乡旅经，让乡村更宜居、群众更幸福，以更大力度推进乡村全面振兴。