本报讯（记者郭明瑞通讯员柴罡宋旭）12月18日，室外北风呼呼地刮着，但泌阳县杨家集镇玉润农业科技有限公司的食用菌生产基地内却暖意融融，工人们正忙碌着装袋、高温杀菌等，一切都是有条不紊。这是该镇食用菌产业的一个缩影。

据了解，杨家集镇今年香菇种植规模已达1500万袋（棒），鲜品产量1万吨，香菇种植与加工总产值超过3亿元，直接带动农民1.7万余人，形成了“龙头企业带动＋农民合作社、家庭农场辅助＋小农户参与”的产业化联合体模式。截至目前，该镇拥有各类香菇种植、加工、商贸生产经营主体109个，形成了菇棚、木耳基地遍布全镇乡村，香菇经营门店集群发展，产品遍销全国，仓储流通日益繁荣的景象。

杨家集镇对食用菌产业进行了总体规划，科学合理布局，打造以加工业、旅游业带动农业的产业融合新业态。该镇首先明确香菇产业定位。一方面，加强香菇产业研发、种植、集散、加工、运输等投入，培育优质泌阳香菇及其他高品质畅销香菇品种。另一方面，打造食用菌示范区，以杨集、孟岗等行政村为中心发展香菇规模化种植、加工、运输、销售和乡村文化旅游产业。其次，明确香菇发展方向。在稳定和提高粮食生产能力的基础上，通过政策扶持、强化服务、扩大规模，提升食用菌产量和品质，在五年内，着力建设以食用菌为主的专业化生产基地。

谈及发展食用菌产业建设目标，该镇相关负责人表示，一是香菇种植规模及基建水平稳步提升。在现有香菇种植的基础上，新增香菇300万袋（棒）、标准化香菇种植大棚100个，改造升级标准较低的香菇大棚；完善香菇种植基地基础设施建设，打造1个香菇标准化示范种植基地。二是扩大香菇生产能力。培育省级以上和市级以上龙头企业各1个、专业合作社5家、家庭农场10家。三是建立绿色循环发展及生态资源保护机制。围绕秸秆基料化综合利用，构建“秸秆-香菇-营养土-农作物”和“秸秆-香菇-有机肥-农作物”的循环模式。