■李学玲 李浩 孔祥东
5月的绰尔林区风和日丽,绰尔森工公司古营河林场场区后院内呈现一派繁忙景象。职工们分散排坐在12条木耳垄中,从筐中轻轻拿起菌袋,再整齐摆放到地膜划线点上,确保全过程无杂菌。打眼、装车、运筐、落地、摆放,各道工序衔接有序,不一会儿的工夫,一垄垄银灰色的地膜上错落有致地摆放着一排排黑木耳菌袋。
眼下正是地摆黑木耳菌袋的关键时期,在总结以往经验的基础上,他们选择光照充足、背风向阳的地方作为黑木耳栽培区。“这个袋摆得有点儿歪了。”林场行政股长刘金发正认真地指导着一名职工,随后他边检查质量边摆齐菌袋。
自2015年以来,古营河林场依托得天独厚的自然条件和资源优势,统筹好人员分工,让职工各展所长、各尽其能培植黑木耳,已连续培植了9年。今年,林场培植黑木耳10万袋,职工从去年冬天就开始备料,经过粉碎、拌料、灭菌、接菌等工序,如今木耳菌袋已移至室外场地等待出耳。
“温度适宜的话,大概6月中旬能够出耳,天气要是凉就会再晚些。”古营河林场技术员王一方介绍道。
据了解,古营河林场将继续加强木耳菌培养,为提高木耳品质和产量打好坚实基础。此外,还将借助公司旅游发展之势,吸引更多游客走进林场,体验锡伯族古村落民俗文化,进一步拓宽黑木耳、冷水鱼销售途径,实现让“文化+美食”留住游客,让游客带走“文化+美食”的良性互动,推动林场绿色高质量发展。