南芜事业部2-3区

在打造尊敬餐厅的初期是比较困难的，区域伙伴感觉又要恢复到以前的时候——通过体系核查到餐厅找问题，为解决伙伴的困惑，我通过组织店长沟通，让店长讨论对尊敬餐厅理解和近几个月顾客对我们的评价，让店长在交流过程中能够回流、感悟，明白我们打造尊敬餐厅真正的核心意义，就是要顾客来我们餐厅用餐时从清洁，产品，服务上都感受到我们的在乎！得到尊重！解决店长困惑后我就和店长一起走餐厅，一起同餐厅伙伴交流，让伙伴能明白我们打造最受尊敬餐厅的意义和乐趣，打通各个环节带着目标重新上路！