浙江事业部1-1区

尊敬餐厅的打造犹如之前餐厅过QSC检查，但不全一样。真正站在顾客角度去看问题，如果我作为一位顾客，我愿意到怎样的餐厅去就餐？我喜欢去服务主动，热情，不要求无微不至，但能做得较为周到。我喜欢产品美观，让我有食欲，产品温度适中。也喜欢环境清新，干净整洁的地方就餐。一种很自然的，没有特别的刻意，随时随地去给顾客一样的呈现。我跟我们的门店去沟通也是希望每家门店都以这样的餐厅状态去打造尊敬餐厅，顾客说好，那才是好。而公司安排去门店核准，也和之前有很大不同，更多的是表扬拥抱和建议，而不是像之前的灰常严肃的检查。现在主动积极的店长，都拿嘉奖了，伙伴跟店长干，也更加觉得有动力，伙伴的主动性也让店长轻松了很多。