“现在的小年轻能吃苦耐劳，任劳任怨地能坚持做一件事……”

赵志凯，一个90后的小伙子，白白净净的，戴着一副金丝眼镜，又高又瘦，平时话不多，比较内向。他来我们餐厅已经两年，是一个进步很快的小伙子。刚学习产区岗位时就从又苦又累的2-b开始，做事认真负责，总能按时按量完成下达的目标任务。由于产区伙伴以女性居多，所以对于一些需要体力的或者需要从高处取物的工作，他都会主动地帮伙伴们做。为了尽快掌握新技能、新知识，他每天总是学习到凌晨，遇到不清楚的问题会主动请教别人。他总是随身携带着一本小册子，里面详细记录了每个岗位的重点，这样便于随时记忆。

做CO大师时，他总会提前30分钟上班，到店里进行检查并准备相关的物料。要是有大订单的外卖，他会更早来。我们店是老模式餐厅，设备三天两头出毛病，但是对于他来说这都不是事儿，他总能及时解决，好多次都是陪着维修人员维修到凌晨才回家，保障产品品质不受影响，确保营运的顺畅。有一次他休假，盖浇操作台坏了，早上8点半打电话给他，他二话没讲直接过来维修，让我们店能正常营运。

升为副店后，志凯就像扎根在店里了一样，早上提前很早到店里，中间休息时候也在不停地学习各种知识，就算是正常的月休，只要那天要做周报、月报或是订货，他都从不缺席，从没听到过他抱怨，现在的小年轻能吃苦耐劳，任劳任怨地能坚持做一件事真的很难，而我家的副店却不一样，他就是这样的人。我觉得他成长如此快是必然的，而且我相信他以后也会越来越优秀！

“对待每一个产品制作都是按照公司的标准去执行……就像家人的温暖、呵护……”

我跟我们现在的品质大师在一起工作也有一年多的时间了，谈到程海慧程姐，伙伴们都很信服她。程姐对待每一个产品制作都是按照标准执行，很认真；而且程姐对每一位伙伴的态度都非常好。每次店里有新的物料推出，她都会第一时间去了解菜品的制作方法并告知产区伙伴制作的标准，让伙伴去按照标准执行，后期再追踪。程姐有如下四点让我很印象深刻：

第一、程姐带训伙伴就像老师教学生那样，兢兢业业；有新来的伙伴，需要去培训，然后带训，程姐就会先让新伙伴预习一下我们的操作流程、认知产品的名称和规格。

第二、如果有领导过来检查，也会第一时间追踪伙伴时间卡的正确书写，时刻关注产区的操作标准和效率。

第三、高峰期过后程姐会安排伙伴打扫清洁、让伙伴关注设备的使用时间，让伙伴也能有节约能源的意识。第四：程姐对班表进行了更改，调整伙伴岗位从而调整工时，使得工时不超但营业额上升，最重要的是让伙伴感到不累并且开心。

程姐让我们都感到温馨和暖意，去年我自己生病了，她特意在家煮了几个小时的鸡汤拿过来给我喝，当时我很激动很感动，就像家人的温暖、呵护，程姐就是这样一位让我们所有的伙伴都竖大拇指夸她的大姐，给力！给力！给力！