今年7月15日,农历的六月初十入伏。这天,远在太行深山的亲家,来县城找我小酌两杯,心里甚是喜欢。常说“头伏饺子二伏面”,何况贵客临门,家人急忙和面、调馅儿,我从外面买了几个菜,孩子们动手包水饺,我们也开始推杯换盏,不知不觉中竟喝光了一瓶53度的白酒。酒到至酣,全然不觉得伏天的闷热、潮湿和烦躁,全是满满的亲情,让人愉悦。
是时三伏天,天气热如汤。一到这个季节,我最先想到的,便是孩提时代,母亲在农村老家熬制的绿豆汤。那时候,物资相对匮乏,老师为了预防我们中暑,会给每位学生发几粒“仁丹”。相对于仁丹而言,绿豆在当时已是奢侈品了,它经过熬汤,不仅是一种美味的饮品,而且蕴含着丰富的民俗文化。绿豆具有清热解毒、消暑利水的功效,入伏喝绿豆汤可抵御暑热,调理身体。因此母亲熬绿豆汤时,总是用小碗儿,从瓦罐里盛出不足小半碗的绿豆,然后开始用清水浸泡。坐上铁锅后,添上凉水,她一边拉风箱,一边捡出硌牙的“铁”绿豆。待锅里的水烧滚,她才把捡好的绿豆倒入锅中,然后用小火儿慢熬,等绿豆熬的开花了,一锅清香解暑的绿豆汤就熬好了。
喝着母亲熬的绿豆汤,再热的伏天也是清凉的,因为绿豆汤里,饱含着母亲对家人、对子女深厚的爱。
三伏是一年中最热的季节。那炙热的考验,淬炼着人们的意志。每天清晨,我都会在县城的街道、大、小公园,看到夏练三伏的不同人群。他们或慢跑,或健步,或跳广场舞,或打太极,或练八段锦.... .每个人几乎都汗流浃背,在加速着排汗和排毒,以达到促进身体的适应能力和自我调节的目的。在三伏天中锻炼,既体现了一个人的自律,又表明了他对生命的热爱和对健康的追求。
说起健康和中医养生,不能不提我们的祖先,为我们留下的“冬病夏治,内病外治”的瑰宝——三伏贴。前几年,我有一位朋友,哮喘20多年,还伴有咳嗽,尤其是换季时更为严重,常常靠吃西药控制症状。那时候,我们医院刚刚开始三伏贴,我鼓动他去试一试。中医师根据他所述症状,在他的背部不同穴位进行贴敷。不曾想,在那年冬季,他的哮喘症状改善了不少,现在,他已经成为三伏贴的“铁粉”每年都来医院贴敷。
三伏虽热,但有中医护航,热又何惧?早在先秦时,《黄帝内经·素问·四气调神大论》中就有记载:“夏三月,此为蕃秀。天地气交,万物华实,夜卧早起,无厌于日,使志勿怒,使华英成秀,使气得泄,若所爱在外,此夏气之应,养长之道也。”
这里的“使志勿怒”,告诫我们,在“三伏天”一定要保持愉悦的心情,切不可动辄生气发怒。用现在的话来说,就是“心静自然凉”。只要我们“顺四时,适寒暑”,那么,还有什么样的苦夏不能渡过呢?