4月16日,张家港市市场监督管理局组织召开2018年张家港市食品安全舆情及第一季度食品抽检分析研讨会,食品安全专家智库相关专业人员、局有关领导、相关科室负责人及6家食品安全抽检承检机构负责人参加会议。
会议通报了2017年度和2018年第一季度食品安全风险监测及监督抽检情况。江南大学钱和教授、苏州食药监局餐饮处林竞处长、苏州食药监局食品综合处张一青副处长结合通报情况,对张家港市近几年的食品安全舆情进行了分析,并对下阶段食品安全风险监测及监督抽检提出了指导性建议。承检机构结合实际情况对食品安全抽检工作中出现的问题进行了交流,并对下阶段计划开展的食品安全抽检分离模式进行了探讨。
该局副局长陆翠珍对更好地开展下阶段食品安全抽检监测工作提出三点要求:一是提高认识,加强组织领导协调。各职能科室要结合时令季节特点等科学、合理制定每月的抽检计划;各承检机构对每月的抽检工作应有整体策划方案,确保抽检工作有序推进。同时要正确把握当前"互联网+"、大数据应用发展趋势,整合聚集监测数据,进一步将监测成果转化为实际运用。二是坚持问题导向,提高不合格食品检出率。职能科室和承检机构要明确好抽样品种和抽样地点,重点跟踪往年抽检不合格企业、品种和项目,进一步提高抽检的针对性、靶向性;三是推进"三强化",提高食品检测能力。强化人才建设,强化制度建设,强化科研创新,不断提升整体检验检测能力,从而为食品安全监管提供优质、高效、全面的技术支撑。
(黄怡婷 希西)