近日，张家港市市场监督管理局乐余分局为进一步加强常阴沙"油菜花节"旅游景区周边餐饮单位及常阴沙小微型餐饮单位食品安全监管，保障广大游客饮食安全，同时规范网络订餐经营行为，努力为常阴沙营造安全放心的消费环境，联合常阴沙食安办开展小微餐饮、旅游景点周边餐饮及网络订餐单位检查。
因正值河豚毒素高发期，几乎每家农家乐饭店都有河豚鱼菜品售卖，监管人员重点检查了这些饭店，向餐饮单位负责人介绍河豚鱼毒性及食用后的中毒症状，提升其辨别能力，要求食品经营者做到严格规范食品原料的进货、规范加工经营过程、完善食物中毒预案。
监管人员重点围绕各单位许可证、健康证持有及是否过期、基本卫生设施设备使用、餐用具消毒落实、违法添加食品添加剂和滥用非食用物质、食品原辅料采购索证索票、食品安全管理制度及预防食物中毒措施的贯彻落实情况等方面对常阴沙小微型餐饮单位进行了全覆盖检查；尤其是附带网络订餐功能单位，根据网络公示的相关许可信息核查其是否存在证照不符、未公示食品经营许可或者超范围经营现象。
此次检查共涉及单位29家，发放《行政提示书》和《餐饮单位网络订餐活动食品安全指南》32份，针对检查中发现的问题，当场处罚责令整改3家，填写监督意见书8份。
（刘韬 希西）
