为切实保障市民及游客饮食安全，4月初至5月底，张家港市场监督管理局组织开展全市旅游景点周边餐饮单位的食品安全专项执法检查，共检查旅游景点周边餐饮单位91家，均持有效食品经营许可证，持证率为100%。旅游景点周边餐饮单位抽查从业人员301名，其中277名持有效健康证上岗，持证率为92.03%。 根据执法人员检查，针对餐饮单位的许可资质、从业人员健康管理、食用农产品索证索票、设备设施维护、地方特色食品制作、餐饮具清洗消毒等重点检查项目，进行深入细致的监督检查；与此同时要求餐饮服务经营者严格执行食品安全操作规范，严禁超接待能力提供餐饮服务，严禁加工制作来源不明的野生菌类、野菜、野果等，严禁加工食用国家保护的野生动物。 该局在景区周边餐饮服务经营场所等明显位置公布举报电话及时处置投诉举报；加强与旅游部门的沟通和协调，及时掌握旅游动态，开展季节性食品安全隐患排查和监督检查。 （倪佳 潇湘）
