近期,为进一步规范小作坊安全合法经营,吴中区市场监管局东山分局结合辖区实际,联合镇食安办开展食品小作坊整治活动。
吴中市监东山分局整治重点是白切羊肉和生面加工两类小作坊。对小作坊做好四项工作,即做好行政指导工作,严格按照小作坊产品许可要求,对经营户进行现场指导,督促其整改,满足小作坊生产经营要求;做好许可公示工作,对符合条件的食品小作坊进行登记发证,积极推动小作坊食品安全信息公示栏制度落地;抓好主体责任落实,强化监管和抽检信息公示,督促小作坊业主严格落实食品安全主体责任,规范行业秩序;四是树典型、促提升,挑选优秀的小作坊经营户,帮助其进一步提档升级,为同类经营户树立典型,发挥“以点带面”的示范引领作用。
吴中市监东山分局在整治中聚焦难点。针对薄弱环节,加大对农贸市场和无证无照经营整治力度。分局展开对无证无照经营进行摸排工作,召集各农贸市场负责人召开“农贸市场创建协调会”,后期时时跟进,确保整改到位。建立工作定期例会制度,加强调研分析,制定对策,推动工作落实。 晓刘 永康