2018年国庆到来前夕，苏州市食安办印发了《关于加强2018年中秋、国庆期间食品安全工作的通知》，从四方面部署近期食品安全重点工作，全力保障广大人民群众节日期间食品安全。
加强领导，周密部署国庆期间食品安全工作。进一步加强食品安全工作组织领导，明确各方责任，精心部署“两节”期间食品安全工作，紧紧抓住“两节”期间食品市场消费特点，针对风险隐患强化监管措施，加大市场整治力度，防控食品安全事故发生，切实保障人民群众“两节”期间食品安全。
突出重点，加大节日期间食品安全监管力度。针对近期非洲猪瘟疫情，加强农畜产品源头专项检查。同时持续深入开展2018年度食品安全“放心行动”，扎实推进小微餐饮、食品小作坊、单位食堂、网络订餐、包装饮用水、保健食品欺诈和虚假宣传等十一项专项整治行动，重点做好景区、车站周边餐饮消费环节和农村集体聚餐的监管工作。
加强宣传，营造节日期间食品消费良好环境。利用群众喜闻乐见的方式，充分发挥新闻媒体作用，采取灵活多样的形式，继续深入开展《食品安全法》及创建国家食品安全示范城市宣传教育活动，及时主动曝光一批性质恶劣、影响面广、震慑作用大的典型案件，形成高压态势。
强化应急，妥善处置突发事件。严格执行24小时值班和领导带班制度，合理安排人员值守，保持联络通畅，密切关注舆情动态，加强信息分析研判，及时发现倾向性、苗头性的事件和问题。对突发食品安全事件，要在第一时间组织核查处理，做到反应灵敏、响应快速、处置有效、上报及时，最大限度地降低危害程度，防止事态恶化。 （肖佳）
