随着节日传统消费旺季临近,为保障“菜篮子”市场供应,苏州南环桥市场提早进行部署安排,采取各种措施,确保节日期间市场农副产品供应数量充足、品种丰富。
由于节前受台风影响,山东寿光、广东两大蔬菜主产区受损严重,对市场供应造成一定的影响。苏州南环桥市场第一时间与商户沟通,从抓基地、抓货源、抓品质入手,加大对省外河北、东北、内蒙古等地秋菜的调运力度,提前落实节日货源。根据安排,节前蔬菜保持日上市量3500吨以上、水产品800吨、鲜肉3000头、冰鲜禽60000只、豆制品400吨等,均比平时增加20%的供应量,确保货源充足供应稳定,全力保障节日期间的市场需求。
苏州南环桥市场还采取措施,确保市场农副产品供应品种丰富不断档。为了满足不同层次消费需求,市场对时令品种以及特色品种进行了重点调集,确保供应上市的蔬菜品种每日不少于100个,水产品种不少于60个。江西红芽芋、安徽板栗、苏北毛豆、浙江茭白、兰州白菜、河北白萝卜、苏州地产莲藕、红菱等货源充足。昆明的精品菜每天由基地直发至南环桥市场近百吨。产自兴化、高淳及安徽的螃蟹品质佳、个头大,价格比去年同期便宜将近三成,这几天的上市量已达70吨,预计节前消费高峰期将达150吨以上。此外,市场安排落实好各类品牌鲜肉、海鲜、禽蛋类农产品,确保节日热销品种供应不断档、不脱销。
在确保确保节日期间市场农副产品供应数量充足、品种丰富的同时,苏州南环桥市场组织力量,确保双节消费安全有序。市场有关检测、消防、车管等部门积极联动,全力保障节日市场繁荣稳定。市场检测中心组织业务部门开展节前食品安全自查活动,严格落实《食品安全法》的有关规定,严防问题产品进入市场。市场经保部组织人力对市场进行消防安全大检查,强化安全保障措施,消除安全隐患。市场车管部整合了停车场地,加强现场管理力量疏导节前交易高峰期的车辆通行。价格行情监测中心密切关注市场动态,及时发布信息,确保节日市场安全有序。(孟海花 永康)