今年以来，吴江区市场监督管理局为加强餐饮服务监督管理，保障餐饮服务环节食品安全，解放思想、与时俱进，采取切实有效措施强化餐饮服务食品安全监管举措，保障全区人民群众的饮食安全。
小餐饮，大提升。该局要求各基层分局解放思想、因势利导，强化小微餐饮整治，大力提升小微餐饮食品安全。盛泽分局率先实行"一次面审、二次电审"的食品经营许可证审批方式，大大缩短许可审批时间，减少群众开办餐饮单位所需时间。震泽分局坚持"单独沟通、提前介入"，落实"三个一"优化服务，即"发放一份告知书、开展一次上门指导、组织一次业务培训"。
老传统，新形象。该局发挥部门职能优势，瞄准吴江特色传统食品，紧抓食品小作坊整治提升工作，助推小作坊外树形象、内练质量，树立当地特色食品的行业标杆。目前，已核发食品小作坊登记证12张，指导创建"苏州市食品小作坊示范点"7家。
控业态，创特色。该局配合旅游景区管理，加大与各区镇旅游公司的沟通力度，加强对各类餐饮业入驻、分布的引导，支持馄饨、糕点等具有本地特色的餐饮发展，积极开展"青团"、"麦芽塌饼"等专项检查，指导吴江吾悦广场、汾湖嘉乐城美食街2家单位成功创建苏州市餐饮集中区社会共治示范单位。
（朱枫 肖旭）
