近些年来在不经意间我们会发现身边的肿瘤患者越来越多，癌症已经成为日常生活中绕不开的话题。“民以食为天”，食物的价值不言而喻，对于肿瘤患者来说，“能否吃”“如何吃？”显得格外的重要。在老百姓口中，一些“老观念”“老传统”真的对吗？今天就同大家聊聊关于癌症饮食的“那些事”！

    1、吃的越多，肿瘤细胞生长越快

    有人认为癌细胞摄取营养的能力普遍比正常细胞强，倘如摄入较多高营养物质会极大促进肿瘤细胞生长，甚至有些患者相信“绝食”可以饿死肿瘤细胞。但是反过来想，如果人体摄入营养物质不足，自身免疫力会处于很低的水平，抵抗肿瘤的能力也将相应减弱，反而有利于癌细胞的生长。尤其是放疗、化疗或者手术后病人，如果没有一定数量级的碳水化合物及蛋白质充分供给，血红蛋白、白细胞、白蛋白等相关指标会很难恢复。因此，肿瘤患者不科学的忌口，非但不能弥补肿瘤的过分消耗，反而人体免疫力和生活质量会受到严重的影响，得不偿失。

    2.鸡肉和鸡蛋是“发物”，肿瘤患者绝不能吃

    中医上所谓的“发物”对人体而言，实际上就是西医所说的异体蛋白，这种异体蛋白就可构成过敏源而导致人体发病。目前现代研究在这一领域上没有确切的科学依据，吃了这些所谓的“发物”是否一定会导致肿瘤的复发。比如信仰伊斯兰教的人们日常吃的就是牛肉、羊肉，他们患了肿瘤怎么办？就不能沾肉了？所以关于“发物”的问题不是很有科学证据，应该说只要没有明显的过敏反应，吃了没有不良反应，这些东西都可以少吃。只要控制一下进食量，每次少吃点，应该没什么问题。相反地，鸡蛋中含有较多的维生素B2，它可以分解和氧化人体内的致癌物质。鸡蛋中的微量元素，如硒、锌等也都具有防癌作用。

    3.海鲜是“发物”，肿瘤患者忌食海鲜，应多吃河鲜

    民间流行着这样一种说法：“得了癌症就绝对不能吃海鲜，吃了会复发。”多数人长期以来认为海鲜是发物，认为吃了海鲜就会加重肿瘤患者的病情。其实有些海鲜只是对于一些皮肤病、过敏性疾患等患者要忌口。海鲜并不是肿瘤患者的禁忌。一般海鲜都有具备很高的营养价值，肉质肥嫩，且容易消化、味道鲜美，增进食欲，是癌症患者理想的佐餐佳肴。此外像牡蛎、干贝和鳖等海鲜能够显著提高自身免疫力，是癌症的“死对头”。同时，河鲜同海鲜的食用价值类似，适当进食大有裨益，但如果过量也会产生过敏及全身不适反应。

    4.多吃冬虫夏草、灵芝孢子粉、三七粉增加免疫力

    冬虫夏草、灵芝孢子粉、三七粉等中药有提高免疫力的功效，对于高代谢、高消耗的肿瘤患者来说的确是良好的补剂，但是随着大量人工环节的参与，传统药材真伪难辨，功效不确定情况下还可能会加重肝肾功能的负担，因而选择的时候千万要仔细谨慎，最好在专业中医医生的指导下服用。如果本身存在过敏体质或者营养免疫功能正常情况下还是不建议大量补充，放化疗患者在治疗期间切忌同时服用，造成机体不必要的损害。

    民间流传有一定的实践基础，但也不能全盘接收，对于肿瘤患者饮食方案的选择要慎之又慎，既要科学有效，更要安全持久，这样才能为广大肿瘤患者谋福利。 袁光达