这两天，不少来凤凰街就餐的市民发现，通天府、熙盛源、十二饭点等一些老牌餐饮店门外都贴了写着“停业整改”的通知单，部分店面在进行厨房整改或重新装修。
记者从姑苏区市场监管局双塔分局了解到，6月4日，执法部门对凤凰街餐饮商户进行“四类行业”综合整治，通天府、十二饭点等老牌餐饮店被要求暂停营业、进行整顿。
凤凰街是苏州著名的“网红”美食打卡地，各类餐饮店林立，来这里寻找美味的市民和游客络绎不绝，人流量十分密集。然而各类小餐饮店的聚集，也给这条街带来了“甜蜜的负担”，安装在外墙上的油烟管道影响老街风貌、呛人的油烟让附近居民直呼吃不消，消防隐患更是让人担忧……6月4日，双塔街道“四类行业”整治专班联合多部门对凤凰街沿线餐饮业进行集中整治，10余家餐饮企业因不符合整治标准被要求停业整改。川菜餐饮店十二“饭点的洗碗间、粗加工间、凉菜间都被布置在一间违章搭建内，消防设施不齐全，灭火器没有配备到位，也没有安装油烟净化一体机，污水未纳入城市污水管网等。无论是从城市管理层面还是环保、消防、食品安全层面来看，都必须进行整改和提档升级。”姑苏区市场监督管理局双塔分局副局长韩海棣说。通天府则由于食品处理区设施设备未能维护到位、食品原材料存在混放行为、未安装油烟净化一体机、消防设施配备不齐全等问题被要求整治。日前，十二饭点在整治专班的帮助下正积极进行整改，除了拆除违章搭建外，还拆分了一个餐饮包间、一个储藏室，对洗碗间、粗加工间、凉菜间等功能区进行重新布局。店长李浩告诉记者，双塔街道“四类行业”整治专班的工作人员综合各部门的整改意见，从专业角度帮助十二饭点绘制厨房整改图纸，大大提高了整改效率。“凤凰街是我们开展‘四类行业’整治工作的样板区，我们以高标准对餐饮商户进行提档升级，要求全部进行明厨亮灶，消除各类安全隐患，这既是维护市民舌尖上的安全，也是对姑苏区整体市容环境面貌的一个提升。”姑苏区市场监管局双塔分局局长秦旭东这样说。据了解，双塔街道“四类行业”整治专班将在8月底前对辖区所有餐饮商户进行全面排摸、检查和整顿。
（苏监 一得）
