上期我们介绍了寅、卯、辰、巳四个时辰的游园内容,这期再看看午、未、申、酉四个时辰的佳境。
午时(11:00-13:00)小吃之乐
姑苏小吃名堂多,味道香甜软酥糯,生煎馒头蟹壳黄,老虎脚爪绞连棒,千层饼、蛋石衣,大饼油条豆腐浆......这首耳熟能详的苏州话童谣,在一代又一代苏州人间流传,短短数语,道出了苏州小吃的花样繁多。
稻香村、乾泰祥、黄天源等百年老店都是市民小吃的常客,特别是黄天源的糕点,是上海游客念念不忘的打卡地。苏州的小吃点心,是出了名的精致与讲究,无论是一个生煎包,一碗糖粥或馄饨,包含的都是老师傅几十年的手艺与经验,那味道,只要你吃过就再也不会忘记。
未时(13:00-15:00)手捧书香
有人说,“评价一座城市,要看它拥有多少书店”,如果一栋栋摩天高楼代表了城市的高度,那散落在大街小巷形形色色的书店,则代表了这座城市的文化深度。
作为人文之邦、书香之城,苏州的书店向来是灿若星辰,在闲暇的未时,找一间书店、捧一本书,度一段时光,便是再美好不过的享受了。诚品书店、钟书阁、慢书房、自在复合......一家家书店在无声无息中惊艳了旅途,丰富了生活,也温暖了人心。
申时(15:00-17:00)信步老街
青石板路面,粉墙黛瓦与小桥流水,组合在一起,就是一条苏州传统老街。夕阳西下之时,不妨信步漫游一条老街,卸下满身的疲倦,再沾染一身苏州的老味道。
无论平江路还是山塘街,以及附近的任何一条老街,在经历了千年岁月之后,再一次焕发了新的生机,与我们并肩行走在时间的长河中,这大概也是苏州老街,最让人动容的地方吧!
酉时(17:00-19:00)晚食佳宴
在老街从黄昏走到华灯初上,临街的馆子里飘来苏帮菜香甜的气息,苏式佳宴已备好,一趟难忘的舌尖之旅即将启程。苏帮菜用料上乘、鲜甜可口、讲究火候和浓油赤酱,而更重要的是,苏帮菜将“不时不食”发挥到极致,因材施艺,四季有别,因而不同时节来苏州,都能品尝到新鲜应季的美味。
松鼠鳜鱼、响油鳝糊、蟹粉豆腐、碧螺虾仁、母油船鸭、莼菜银鱼......具有鲜明的江南水乡地域特色的菜肴,一上桌就抓住了食客的胃与心。
(陈鹤鑫 陈东兵)