清华酒楼白洋湾店马路对面有一家苏州聚洲物流有限公司，该公司曹总在清华酒楼白洋湾店预订了10月3日晚上七桌酒菜，其中有4桌客人是当天从远方苏北过来的客人。
当晚，3桌本市附近的客人在清华酒楼白洋湾店用了餐，可这4桌从苏北来的客人却因路上堵车，无法按时到清华酒楼用餐，预计要在晚上10点多才能到达苏州。曹总本想退掉这4桌酒菜，但又不忍心让远道而来的客人到苏州后还饿着肚子，他左思右想抱着试试看的态度，希望清华酒楼能否在晚上9点半后将4桌菜烧好后直接送到他们的公司里。
清华酒楼大堂经理陆总得知这一情况后，毫不迟疑，满口答应，她积极组织厨师和前厅服务员，放弃休息，先在该公司的会议室里按常规摆好了碗筷等餐具，晚上10点多，将烧好的4桌酒菜，一一封上保鲜膜，分装在四辆送餐车上，由厨师及服务员破天荒的第一次推着送餐车，小心翼翼，克服种种困难，穿过马路，将4桌酒菜安全顺利的送到了马路对面的物流公司。
苏北来的客人没想到那么晚到苏州还能吃到清华酒楼白洋湾店送上门的美味佳肴时，既高兴又感动，都伸出大拇指称赞清华酒楼白洋湾店这种想顾客所想，急顾客所急的诚信态度，曹总也十分感谢，他说，你们真正做到了顾客要求义不容辞，送菜上门服务到家，待客诚信清华美德。 （肖佳）
