春节临近，为守护广大市民的节日食品安全，张家港市市场监督管理局采取四项措施，开展节前食品安全大检查，严防各类食品安全事故的发生。
该局及时印发通知。印发《2020年元旦、春节期间食品安全监督执法检查方案》，要求各分局高度重视节日期间食品安全工作，加强组织领导，责任到人，重点针对节日期间消费量大、消费者投诉举报多、以及群众日常生活必须的重点食品、景点饭店等重点区域加强巡查和监管，及时查处各类违法违规行为；与此同时聚焦“三个重点”排查食品安全问题和隐患。此次检查聚焦重点品种，包括副食品批发市场、食品展销会、农家乐、商超、农贸市场等场所的节日热销食品和民俗特色食品；聚焦重点场所，包括肉制品、乳制品、糕点制售等的生产企业、小作坊，承办宴席的大中型餐饮服务单位（含中央厨房），旅游定点接待单位、农家乐等；聚焦重点领域，包括旅游景点、车站码头、城乡结合部、农村等，深入开展专项监督检查，重点检查原料质量控制、加工制作过程卫生条件控制、索证索票、餐饮具和工器具的清洗、消毒等。该局加强抽检。聚焦节日期间高消费食品，重点抽检肉制品、食用农产品、酒类等；并且督促食品生产经营单位落实食品安全主体责任。
该局执法人员已检查重点生产经营餐饮单位150余户次，食品安全形势总体情况良好。 （黄华 希西）
