随着频频拉响的疫情防控警报，苏州大鸿运也考虑了和大多数餐饮店一样歇业关门，规避风险。但是除了退订，好多朋友每天都有询问：年货告罄，如何解决吃饭难？料理白事，自家人能否相聚一餐等等。这毕竟是餐饮业终年服务的民生问题。

    面对开关两难，大鸿运目前的选择是：留守少数厨师和服务员值班，每天做好晨检和消毒等防控措施的前提下，不做堂吃做外卖。大部员工在家休息，保障在家员工享有不低于江苏省最低基本工资标准 的生活费。这样，也符合了市餐饮业商会的要求：尽最大努力“企业歇业不关门，员工休假不辞退，工资给付不拖欠”。企业以人为本尽社会责任，和员工一起同甘共苦，度过难关。

    大鸿运在美团网上继续推出外卖下单配送的服务，点击子菜单中的美团外卖即可进入外卖系统，可以直接预定。

    大鸿运酒店是“江苏老字号”，“苏州知名字号”，专业操办百姓家宴。主营传统和新潮苏帮菜，菜品丰富，食材新鲜，口味纯正，服务亲情。

    自从大鸿运酒店成为了“苏垦粮油知青服务点”，每天来此参加团聚会的知青同学有的都会带包知青大米回家。当年苏州有几万知青下乡到苏北兵团农场，为屯垦戍边、农场建设奉献了宝贵青春。江苏农垦集团是军粮供应基地，以优惠价格售卖给知青优质大米，是对当年知青的一种回馈。作为知青来说，重要的并不是享受价格的优惠，而是回味一种曾经同吃一锅饭，共饮一渠水的感觉和情结。

    在提供外卖服务的同时，大鸿运还以优惠的价格为顾客们提供了种类丰富的半成品，包括凉菜，热炒，点心等等，能够满足顾客们的不同要求。组合搭配购买，让你回家分分钟搞定江南小酌。您可以随时到店购买。

    大鸿运江南早茶的外卖特色茶点每天供不应求。大鸿运玫瑰包：玫瑰甜馅满口流，一口想起小时候。小有天紧酵馒头：蒸煎均有鲜肉汤， 姑苏名点好馒头。

    子菜单可直接点击美团外卖预定外卖，半成品需到店购买。热忱欢迎各位新老朋友光临惠顾。

    大鸿运外卖联系方式：姑苏区人民路1959号。 （佳范）