苏州餐饮企业加快复业，促进餐饮市场全面复苏。3月17日举办的市餐饮业商会四届六次会长会议上，来自全市40多家知名餐饮企业汇聚一堂，共同交流探讨餐饮市场新动态、餐饮企业面临困难、练好内功求新求变等新课题，抱团拉动餐饮市场加速复苏。记者从会上获悉，为齐心协力抗击疫情，市餐饮业商会及会员企业捐款捐物达139万余元。

    根据市新冠病毒肺炎疫情联防联控工作指挥部近日发布的《餐饮行业复工营业工作指引》，对低风险地区，在严格落实防控措施的前提下，可由餐饮单位自主决定复工营业。为落实市委市政府促进消费回补、刺激消费需求部署，苏州餐饮企业在政府支持下力争早日全面复业。据市餐饮业商会会长陈素兴介绍，商会目前有会员企业1760多家，疫情发生以来餐饮业受到重创，面临全行业亏损，市餐饮业商会第一时间迅速行动，广泛调研主动作为，积极反映特殊时期行业诉求，搭建企业和政府之间的“快速通道”。

    为帮扶中小企业共渡难关，苏州发布苏“惠”十条，2月29日举办的第三期苏州民营企业沙龙上，江苏省委常委、苏州市委书记蓝绍敏倾听行业诉求，提振餐饮行业信心。从目前苏州复业的餐饮企业看，覆盖老字号、社会饭店、面馆小吃等行业，星级宾馆包厢餐饮等也在陆续恢复营业。新城花园酒店从16日起恢复部分包厢餐饮，新鲜时令菜受到来客青睐。新梅华目前已有15家门店复业，其中11家门店同时恢复堂食、外卖，预计到这个周末恢复堂食门店将达到50％。得月楼观前店、李公堤店也将于这个周六恢复堂食。

    针对苏州餐饮行业加速复业现状，为研究探讨餐饮企业复业以来面临的实际情况，帮助餐饮行业稳企业、稳就业，拉动消费加速恢复，今天会议上，市工商联，以及市商务、市场监管等相关部门，和苏州老字号、星级宾馆、社会饭店、面馆小吃等重点企业，对复业以来整体市场、企业经营状况、面临困难等进行沟通交流。会上，市餐饮业商会制定发布的《餐饮企业疫情防控期间复工营业工作指引》，从复工要求、店堂管理、员工管理、顾客管理、经营管理、外卖管理等方面，制定复工营业工作指引。

    疫情发生以来，苏州餐饮行业在抱团取暖、共克难关同时，主动承担社会责任，纷纷捐款捐物支援疫情防控一线。据陈素兴介绍，面对疫情，商会迅速行动，会长、常务副会长、副会长以及会员通过各种途径和形式捐款捐物，积极支持疫情防控工作。截至目前，市餐饮业商会、会员企业共计捐款捐物价值达139万余元。

（肖佳）