疫情之下，线上生鲜平台订单暴涨、微信群接龙买菜火爆，面对冲击，苏州市姑苏区传统菜场纷纷突围“触网”，不断创新探索出路

    姑苏区双塔市集蔬菜商户何云收到一笔来自市集线上商城平台的订单，他按照清单迅速打包交给配送员，保证这些蔬菜能尽快送到附近一位居民手上。几乎同时，工业园区金益农贸市场里，经营干货的徐娟娟正在按照手机订单，在其他摊位上采购蔬菜和五花肉，她现在是一家外卖平台的“菜场代购员”。

    无论是菜场开发线上平台，还是经营户主动加入外卖平台，都是传统菜场行业在这场疫情倒逼下寻找“生存之道”的一种表现。新冠肺炎疫情，让传统菜市场成了大家避之不及的场所。疫情的发生促使开发线上商城的计划按下了加速键。”姑苏区双塔市集线上商城的推出，从联系技术公司到正式上线，仅用了20天时间。据介绍，线上商城走的是“轻模式”路线，顾客只要关注双塔市集微信公众号即可下单。市集管理方在把好质量关的同时，精选一批可信赖的经营户入驻平台，而订单分发、后台维护、产品配送等环节均交由第三方公司运营。对于经营户来说，还要承担着原来采购、运输、租金等一系列成本，但是能够带来更多的经济效益。目前，市集线上商城产品涵盖蔬果、水产、粮油等基本门类，接下来会陆续吸纳市集里最有特色的小吃、咖啡、奶茶等商户入驻。

    位于姑苏区金阊街道的黄鹂坊菜场，在去年的改造中推出了“智慧农贸系统”的概念。“原本我们就打算推出菜场线上平台，只是当时没有那么急迫。”市场管理方负责人葛绍鲲告诉记者，此次疫情对传统菜场的触动尤其大，作为管理方，他感受到了危机和压力，目前菜场的微信公众号正在审批中，也和一些外卖平台洽谈过配送服务的合作，菜场线上平台的开发正在加快推进中。

    其实，在菜场做出改变之前，很多经营户已经“嗅”到了危机感，早先一步行动了起来。在金益农贸市场的物业办公室里，记者看到了一张名单，9家经营户在各类平台上开通线上经营，其中7家是蔬菜经营户，另外两家原本经营粮油和干货。

    开通线上经营后，这些经营户就相当于平台在市场设立的一个采购点，顾客在线上下单后，他们可以帮忙在市场里采购商品，再由平台配送到家。

（苏宣 吴民）