近日,常熟市监局莫城分局为进一步做好学校食堂新冠肺炎疫情防控工作,保障师生饮食和生命安全,选派专业技术骨干,发挥专业优势,对辖区27所学校食堂开学前疫情防控准备工作进行了专业指导。
该分局检查人员根据《江苏省中小学2020年春季学期开学准备工作指引20条》和《疫情防控期间学校食堂工作手册》要求,重点对学校食堂开工准备、食品采购、运输、加工、用餐、洗消、后厨和应急处置等各环节进行了专业指导,为学校食堂春季开学筑好“安全防线”;与此同时对学校隔离点防疫设置的合理性、防疫要求的符合性以及防止交叉污染等提出了专业意见建议,受到返校准备工作专项检查组的一致肯定。 (戴晓丰 潇潇)