最近，常熟市场监管局莫城分局针对辖区内食品小作坊“小散低”的现状，提前谋划，会同属地板块政府职能部门，组织辖区6家在业持证食品加工小作坊单位，召开提优整治专题会议，旨在落实小作坊整治提优工程建设，实现小作坊食品安全和行业水平共同提升。 该分局按照《苏州市食品小作坊整治提优工程实施方案》中“整改一批、取缔一批、提升一批、示范一批”和常熟市市场监督管理局《食品小作坊专项整治工作方案》要求，要求食品小作坊进一步落实食品安全主体责任，完善进货查验、信息公示等制度，加强生产过程控制，建立从业人员档案，从多方面确保“舌尖上的安全”。 （戴晓丰 肖勋）
