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第21期:第03版 本期出版日期:2020-07-09

常熟经开区市场监管分局保障高考食品安全

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    最近,常熟市市场监督管理局经开区分局“保障发展卫士先锋”行动党支部对辖区高考考生食宿宾馆常熟国际饭店实施全程监督、驻点保障,重点检查原材料采购、进货查验、食品添加剂使用等制度落实情况,逐一审查食谱、每餐开展监督检查,做到每日每餐必查。现场发现饭店临时通过劳务公司派遣的传菜员没有健康证,端菜戴纱布手套引起食物污染,不符合操作规程,第一时间要求饭店整改。同时为提高配餐效率,督促饭店启用了新的冷菜间。

    在高考期间每日,监管人员7点不到就到学校,对当天的蔬菜、生肉、主食进行采样快检。同时,对食宿宾馆所使用的电梯等特种设备进行安全隐患排查,严厉打击非法安装、非法使用特种设备的行为,坚决杜绝违规操作特种设备现象,保障600名高考考生有个安全的环境。

(吴冕 希西)


  

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