临近高考，姑苏区市场监管局观前分局为全力守护从农田到餐桌的每一道防线，进一步推动省食品安全示范区的创建工作，给广大考生营造一个放心安全的考试环境，执法人员对学校周边的餐饮店以及酒店进行了全面的摸排检查。
该分局以日常监管为基本点，抓好长效监管。确定好加强对餐饮店内公示栏、食品进货查验记录本、食品安全管理制度、苏州市姑苏区食品安全知识培训合格证等相关材料检查项目，推进餐饮单位规范化经营，进一步提升食品安全水平。与此同时现场检查，4、5日两天执法人员实地摸排，检查97家餐饮店。此外执法人员还重点针对校园周边餐饮店酒店等的环境卫生、原料采购、进货查验、索证索票、加工过程、食品留样、餐具清洗消毒、设施设备维护等进行全面检查。
该分局对检查中发现的问题，现场开具《监督意见书》，责令立即整改，切实消除食品安全隐患，保障中考期间师生用餐安全。
7月6日，时值高考前夕，位于观前街宫巷的雅戈尔富宫大酒店接待了一批特殊群体，他们是90名来自昆山某校高考学生。这也让雅戈尔富宫大酒店成为了当下食品安全检查的重中之重！执法人员主要对酒店供餐资质能力、食品安全风险均进行了前期评估。同时还针对农残、瘦肉精等项目进行了快检试验，确保对原材料进行严格审查把关，力争防范化解食品安全风险隐患。切实站好高考期间食品安全“保障岗”
（裴涵 肖勋）
