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第39期:第09版 本期出版日期:2020-11-26

老苏州地道美食看过来

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    在苏州,游客最多的美食街一定是平江路、观前街或是山塘街,其实苏州本地人并不去轧闹忙。记者将苏州市文广旅局网上推荐的十条美食街推荐给大家。

    葑门横街这条长约700米的街道最能感受苏州人“不时不食”的讲究。春天熟食店的酱汁肉、夏末沿街现剥的鸡头米、秋天“霸道横行”的大闸蟹、冬天年节前那些花里胡哨的糕团点心.....

    山塘街被誉为“姑苏第一名街”的山塘街,从御碑亭到新民桥的一段,是游客爱逛的山塘。从新民桥开始往西一段,才是老苏州人生活的山塘。许多餐饮老店在这里扎根了几十年,成为人们味觉记忆的一部分。

    西中市从皋桥到阊门城墙,有太多隐藏的宝藏美食小店!姚记豆浆、荣记凉皮、马记祥的烧饼、黎里辣鸡脚、鼎盛鲜的烫面饺,每天都有慕名而来的吃客来犒劳自己的食欲。

    吴趋坊这条街上的美食,让许多老苏州念念不忘。汤香源面馆每天现炒的浇头,物美价廉,乐惠馄饨、陈记馄饨据说刘嘉玲都特地来打卡,是苏州人小时候的味道。

    书院巷没有书,只有吃。苏州蛋饼江湖中王者级别的老王蛋饼,卖了十几年还是老味道的明月楼,是许多老苏州人记忆中的美味。

    十全街集合了苏帮菜馆、苏式面馆、小吃饮品、异国风味等多种美食,还汇集了许多知名的网红小吃店,例如祥鑫饮食店、馋佬沛、福鼎小吃等等。

    凤凰街有许多苏帮菜老店。在苏州火了二十年的协和菜馆,本地客爆满的阿成饭店,还有馄饨、蛋饼等小吃,在这里,能吃到最地道的苏州味。

    定慧寺巷全长不到300米,却集齐了唐代的寺、五代的桥、北宋的塔,以及许多小吃美食。巷子旁还有网红菜场——双塔市集。

    皮市街是花鸟工艺品市场一条街,不过很多人知道它是因为这条街的潘玉麟糖粥,吸引了无数人去打卡。除了甜蜜蜜的糖粥外,这条街上还有甜蜜蜜的糕团,开了二十年的麻辣烫,以及苏州人喜欢的蛋饼等小吃。

    西北街由东向西,老字号有裕兴记、美味斋、吴盛兴等等,各具特色。吃完面可以沿着老街踱步,不少扇子店零星间杂,不时露出几条羊肠深巷,一派苏式市井生活气息。 (金星)


  

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