天气日渐寒冷，要不要来同得兴吃上一碗酸汤面（微辣）暖暖身子？

    酸汤原料取自贵州山区种植的鲜辣椒和西红柿，经生姜、大蒜、木姜子、白酒等辅料进行土坛自然发酵，一般要历时几个月，正因为此，冬天才是吃红酸汤的最佳季节。

    同得兴研发的酸汤面看起来比红酸汤要清亮一些，根据苏州人的口味调整多次，酸度、辣度都是苏州人刚刚好能接受的程度。

    面刚端上来就闻到到一阵微酸，经过改良，红酸汤的辣度已经减到了最低，但酸度保留了八九分；对于不太爱吃辣的苏州人来说，杀伤力减轻了九成。改良后的酸汤略带一丝甜味，辣味吃的时候几乎浑然不觉，吃完后才发觉口腔已被辣味占领。酸汤面与鱼片是绝配哦。

    暖心冬日同得兴与您共度，趁此时节为您推出以下新品。

    青雪菜冬笋：雪菜冬笋：质嫩味鲜，清脆爽口，鲜咸入味。

    冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品，含有蛋白质和多种氨基酸、维生素，以及钙、磷、铁等微量元素以及丰富的纤维素。

    雪菜含有丰富的维A、维C、维D以及大量B族维生素和食用膳食纤维。具有提神醒脑、解除疲劳、解毒消肿、抗感染和预防疾病的发生、抑制细菌毒素的毒性、促进伤口愈合、辅助治疗感染性疾病。

    两者相结合，食之可降低胆固醇，降血压，降血脂，有很好的的食疗作用。

    醋泡木耳：醋泡木耳：清爽可口，鲜嫩多汁，一口咬下去味蕾迸发飞一般的享受，甚是开胃。

    黑木耳里边带有丰富多彩的蛋白质粉、维他命矿物等，还能起到活血的作用。是非常好的养生食品，常吃可以起到软化血管、补气血、清肠胃、缓解便秘、防癌治癌的作用。

    醋也可以起到软化血管、美容养颜的作用。用醋泡木耳后，食物的营养价值和药用价值就会更高，食醋和木耳的功效兼而有之。醋泡木耳具备降低血脂的作用，每日都可以适度的食用。

    水芹香干：水芹香干：香干与水芹菜一起爆炒，碧绿的水芹、白色的香干，还没入口，光看着颜色就食欲大增了。尝一口，芹菜进嘴是软的，嚼起来是脆的，还带着特有的清香味道，真的好爽口呀！平时大鱼大肉吃多了，来上这一盘菜，真的太解腻了！

    水芹具有清热解毒的作用，对风热感冒，目赤，咽痛，喉肿，口疮，牙疳有很好的疗效。水芹菜中含有多种维生素、矿物质含量也较高。（醋泡木耳和水芹香干仅十全街店供应）

    双鲜面筋塞肉：双鲜面筋塞肉：它是小时候小编编最爱的美味，比起肉圆来说，它内馅融入了虾仁鲜美，外表多穿了一层面筋的外衣，但口感却大不一样了，油面筋吸收了虾仁和肉汁的精华，一口咬下去柔软多汁，鲜香美味，味道特别的浓郁，让你回味无穷。

    面筋的营养成分尤其是蛋白质含量，高于瘦猪肉、鸡肉、鸡蛋和大部分豆制品，属于高蛋白、低脂肪、低糖、低热量食物，还含有钙、铁、磷、钾等多种微量元素，是传统美食。（目前仅嘉馀坊店供应） （金刚）