最近，中华全国总工会、中央网信办主办的全国性会议“网聚职工正能量 争做中国好网民”主题活动总结展示活动在相城区举办。相城区市场监管局为保障活动期间餐饮服务食品安全，全力做好提供参会人员餐饮服务的高铁新城金科大酒店食品安全保障工作。本次保障工作共出动人员8人次、保障4餐次、快检8批次。
活动前，该局对负责接待的高铁金科大酒店进行事前监督检查，从管理人员配备情况、厨房环境卫生、基本卫生设施等方面提出整改建议；与餐饮接待单位签署了《重大活动餐饮服务食品安全承诺书》，审查供餐食谱，及时消除食品安全隐患。
活动期间，检查人员对金科大酒店实行驻点全程保障，开展了餐具ATP检测项目，对食品加工操作场所进行不定时巡回检查，对食品加工制作、食品留样等各个环节强化监督，确保各项加工操作符合要求。 （朱佩琪 萧铣）
