“冬至大如年”，作为苏城百姓一较为隆重的节日，冬至前，苏州大街小巷已经大范围开卖冬酿酒，购买场面如火如荼。
    传统口味 保量价涨 价格监测显示，苏州江南春冬酿酒（瓶装1.6L）售价16元.苏州东吴酒厂冬酿酒（瓶装1.25L）售价18元，较去年同期16元上涨2元。老品牌元大昌冬酿酒（瓶装500ml）价格为12元，零拷冬酿酒为4元/500ml，较去年同期3.6元/500ml有所上涨。
    适量购买 保存得当 值得提醒的是，大家在购买后，应将冬酿酒保存在摄氏5度至8度左右的地方，或者建议放置冰箱内冷藏。
    积极开发销售新领地 据了解，目前苏城大小超市的冬酿酒基本有售，处于销售的旺盛时期。今年，增加零售网点、丰富销售渠道、改进工艺延长保质，通过这些方式，为爱喝冬酿酒的各地消费者提供更为切实的产品保障，同时也为极具苏州传统特色的农产品销售拓宽了空间和延长了时间。不过，优化产品工艺、升级市场销路的方式在利于打响苏城老品牌的同时，由于冬酿酒本身属于强时令性产品，为更大限度地推广产品知名度，应结合苏城过冬至这一节日传统，将产品融于文化传播中，才更有效持久地达到宣传效果。
    传统卤菜搭配享用 除喝冬酿酒，品尝各种美味卤菜也是老苏州们过冬至的传统。苏州市价格监测中心就各大卤菜店目前卤菜品种及价格进行了网罗，大致情况如下：
    陆稿荐在售的卤菜品种一如往常，有五香牛肉、五香酱肉、酱猪头肉、苏式肉排、麻辣鸡、酱汁肉、羊羔等，光听名字就是让人垂涎不已的绝味美食，陆稿荐的酱汁肉售价46元（每500克，下同），酱猪头肉28元，羊羔54元，均与去年冬至时期价格一致。
    杜三珍（彩香一村店）采集的有羊羔售价65元，酱香鸭舌108元，苏式熏鱼35元，猪头羔25元，酱汁肉42元。朱鸿兴（彩香一村店）有酱香牛肉68元，酱汁肉42元，苏式焖肉42元，原汁羊羔65元，苏式爆鱼35元等。总体价格较去年持平，也有部分价格有所上涨，如朱鸿兴羊羔去年售价为62元，今年稍有上扬。
    吃羊肉 热腾腾 另外，暖意冬至边，吃一碗羊肉面也是不错的选择，苏城街头巷尾开满了羊肉馆，羊肉面在20元/碗左右，羊肉价格在95-100元/斤范围，还有羊肝、羊肚、羊排等各色美食可供选择。苏州市场生羊肉零售均价在29.18元/斤，基本稳定。
    苏州的冬至夜，食物丰富、文化流长，是本地一张别有风味的名片，那么，这个冬至，也祝福大家能够尝尽美食，团圆过冬。
（苏物 一得）