2023第八届“武夷正岩杯”岩茶茶王赛圆满落幕2>
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10日,在中华武夷茶博园举行的第八届“武夷正岩杯”岩茶茶王赛,经过三天的激烈比拼,最终评选出肉桂、水仙、大红袍的状元、榜眼、探花等奖项。
经过三天的认真评审,专家评审和大众评审对每泡茶样按香气、滋味、汤色、叶底、外形标准进行打分,分别评选出水仙、肉桂、大红袍三个系列的状元、榜眼、探花、进士等90个奖项。
本届茶王赛上,入围最后的复决赛的279个茶样除了专家进行评审外,还在大众评审区里供茶人茶友们品鉴。大家品茶畅谈,交流制茶技艺。
据了解,主办方武夷街道是武夷正岩茶核心产区,万里茶道起航地。武夷街道拥有茶园3.46万亩,其中正岩山场茶园面积约1.3万亩,规模企业220余家,年产武夷岩茶约8.65万吨。
南平市海峡茶业交流协会青年联合会副会长刘震介绍,“今年是第八届‘武夷正岩杯’茶王赛,很多茶人朋友也反馈,通过每年参赛收获到很多新知识,从而改进自身的制茶水平。比赛也促进茶文化在青年茶人中的传播、弘扬和发展,让越来越多的青年茶人投身茶产业的发展。”
每一年武夷山的茶人们如约而至共赴这一场茶人盛会。而茶王赛为武夷茶品质的提升、茶文化的推广和茶产业的发展发挥了积极作用,推动茶、文、旅结合,让武夷岩茶品质越做越好,助力乡村振兴。
(徐超吴明凇何浩)