近日,山东醉三国酒业有限公司生产的43度芝酱复合香型“李九十”牌白酒,喜获山东省白酒协会颁发的“2021齐鲁白酒酒体设计金奖”。这是继2020年53度芝麻香型“李九十”牌白酒荣获“2020齐鲁白酒酒体设计金奖”后再次夺得大奖。
山东醉三国酒业有限公司连续两年荣获省行业质量鉴评大会的“金奖”,是公司多年来坚守传统工艺酿造、坚持“以品质塑品牌”理念的最好回报。该公司在“坚守老传统,只做纯粮酒”基础上,提出了“用精品粮,酿精品酒,陶坛二次老熟真年份”的全新品质理念,推行独特陈储工艺,使酒质、口感上有了大幅度的提升。在酿造工艺传承的基础上实现了创新发展,又在芝麻香型白酒酿造工艺上,按照酒糟发酵的不同分层,酿造出不同香味特色白酒这一特点,创新了芝酱复合香型白酒。不仅打造出更符合现代人对美好生活追求的品质好酒,还立足传统文化和传统酿造工艺,以更高的品质故事站位,弘扬中国白酒文化。 (张开红 岳希利)