本报讯 记者周莉莉报道:“都是亲朋好友聚餐,没吃完的菜打包回家还可以吃一顿,没啥丢脸的。”在广丰区千百味酒店就餐的刘女士表示,“节约光荣、浪费可耻,每一粒粮食都应该珍惜。”
随着我区大力推行和深入宣传“文明餐桌”行动,使用公筷公勺、杜绝浪费、厉行节约成为了市民餐桌上的新风尚。
今年以来,区市场监管局以“小餐桌带动大文明”为目标,以“不剩饭、不剩菜,文明用餐、节俭惜福”为主题,重点以文明规范引导为主要内容,在大中型餐饮单位持续推行“三有两戴两提示一奖励”即“厨房有明厨亮灶、就餐有分菜夹、包间有消毒柜”,服务人员“戴遮挡式口罩、戴手套”,就餐场所有“节俭惜福、剩菜打包”的温馨提示,实施剩菜打包奖励,打造文明餐桌示范店,文明餐桌创建率达100%。“现在很多商家发现客人菜点多了,都会提醒客人菜量是否吃得完。”市民周先生表示,以前请客吃饭都觉得摆一大桌有面子,现在大家都觉得“光盘”最好。
为持续深化文明餐桌行动,区市场监管局与区委文明办联合发起“推行公筷公、共创文明餐桌”行动,与200多个餐饮企业签订了“公筷公勺”使用承诺书,并通过张贴宣传标语、摆放桌牌及鼓励有Led显示屏的餐饮单位滚动播放“使用公筷公勺,健康文明用餐”等内容进行广泛宣传。组织工作人员到各个餐饮门店发放倡议书等宣传资料,开展现场检查,督促餐饮单位张贴“文明用餐、公勺公筷”等宣传标语,摆放“光盘行动”等温馨提示牌,餐饮单位要提供打包服务,营造“浪费可耻、节约为荣”的良好氛围。截至11月20日,共向全区989个餐饮服务场所发放文明用餐台签20000余份,张贴宣传画8400多张。